「Minimal×GEN GEN AN 幻」のコラボチョコが登場。茶葉の風味と旨味が味わえる、食べる“緑茶”が気になります
isuta / 2021年2月2日 14時0分
伝統と現代のカルチャーが融合する現代版茶屋「GEN GEN AN 幻」と、チョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」がコラボレーション。
食べる“緑茶”がテーマの「至高の緑茶貯古齢糖 / New Green Tea Chocolate」が、2月2日(火)より販売されています。
GEN GEN AN 幻×ミニマルのチョコが気になる
音楽グループのサカナクションや、テクノロジスト集団のチームラボなど、様々な分野とのコラボレーションを通して、新しいお茶シーンを創出するブランド「EN TEA」。
EN TEAが展開する現代版茶屋「GEN GEN AN 幻」では、現在「菓子と茶」をテーマに様々な取り組みを実施しています。
今回はチョコレートブランドのミニマルと、食べる“緑茶”をテーマにしたチョコレートを共同開発。茶葉の調整をGEN GEN AN 幻が、その茶葉を活かすベストなレシピの開発をミニマルが担当したそうです。
お茶とカカオの絶妙なバランス
約2年の歳月をかけ、数十回の試作を繰り返した結果完成したという「至高の緑茶貯古齢糖 / New Green Tea Chocolate」(税抜1,600円)。
口に入れた瞬間に感じるチョコレートの甘みから、徐々に茶葉の旨み・青み・渋みが口の中に広がり、奥行きのある味わいが楽しめます。また、少し残して1か月後に食べると、風味の変化も楽しめる“熟成するチョコレート”となっているのだとか。
カカオと茶葉が持つ苦味・甘味・旨味などの“違い”を深く理解したからこそ実現した、お茶とチョコレートの絶妙なバランスをぜひご賞味あれ。
これは食べてみたい!
こちらの商品は、GEN GEN AN 幻、ミニマルの店舗および公式オンラインストアで販売。
極上のチョコレートを、ぜひ味わってみてくださいね。
【取り扱い店舗】
<GEN GEN AN 幻(EN TEA)>
EN TEA オンラインストア
https://bit.ly/3cBcKtR
GEN GEN AN 幻 渋谷
GEN GEN AN 幻 銀座
GEN GEN AN 幻 オンラインストア
https://bit.ly/36zkcll
<Minimal>
Minimal 富ヶ谷本店
Minimal オンラインストア
※2021年2月4日(木)10時より販売
https://bit.ly/3cxVZzS
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
Minimalパティスリー初夏の新作をチェック!週末限定のチョコパフェ、ふわふわスフレは爽やかな柑橘が主役
isuta / 2024年4月22日 13時0分
-
Minimalより、初夏限定のスフレが登場。EN TEAの緑茶アイスと合わせて、アツアツ&ひんやりを楽しむ爽やかなグレープフルーツを使ったチョコレートスフレ。
PR TIMES / 2024年4月19日 11時45分
-
「Minimal」春の柑橘スイーツ第3弾!オレンジが主役のショートケーキ&タルトが祖師ヶ谷大蔵店に同時お目見え
isuta / 2024年4月5日 10時0分
-
Minimalより、春を楽しむ「柑橘スイーツ」第3弾登場。チョコレート専門店ならではのチョコレートを使った生菓子「清見オレンジのショートケーキ」と「柑橘のフルーツタルト」4/4発売
PR TIMES / 2024年4月4日 9時30分
-
ポートランド発のスペシャルティ・ティー カンパニー SMITH TEAMAKERが渋谷スクランブルスクエアにてポップアップストアを再オープン!
PR TIMES / 2024年3月30日 11時15分
ランキング
-
1【カルディ】見つけたら即ゲットして! 超人気商品「ウイスキープリン」は食べて驚く本格派スイーツ
オールアバウト / 2024年4月26日 20時35分
-
2胃もたれには「健胃薬」? それとも「消化薬」? 薬剤師に聞いて分かった「市販の胃薬の選び方」
オトナンサー / 2024年4月26日 20時50分
-
3「スマホから変な音する」奇妙な現象、7時間後に予期せぬ真相発覚 ネットずっこけ「そんなことある?笑」
よろず~ニュース / 2024年4月26日 18時20分
-
4成分足りない「正露丸」、30年以上前から虚偽の試験結果で出荷…富山のキョクトウに業務停止命令
読売新聞 / 2024年4月26日 23時24分
-
5ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください