スタバ「ロースタリー東京」でヌン活!? 本格ドルチェやハンバーガー、ティーの人気セットを実食レビュー

東京・中目黒の「スターバックス リザーブ　ロースタリー 東京」に、5回目のサマーシーズンが到来。夏気分を盛り上げるビバレッジやドルチェ ＆ セイボリープレートが、5月10日（金）に登場しました。


今回は、イタリアンベーカリー「プリンチ」とっておきのドルチェとセイボリー全10種と、TEAVANA（ティバーナ）のティーを一挙に楽しめる「ロースタリー パスティッチーニ フライト」をご紹介。


現地で体験してきたisutaエディターが、レポートしていきます！


夏の装いになった「ロースタリー パスティッチーニ フライト」が登場




発売されるたびに話題になる、イタリアンベーカリー「プリンチ」と「ティバーナ」のコラボレーション「ロースタリー パスティッチーニ フライト」（店内利用のみ：税込5280円）。今回は夏らしい装いになって、新登場します。


「パスティッチーニ」とは、イタリア語で“小さなお菓子”という意味。「ロースタリー パスティッチーニ フライト」では、一口サイズのケーキや焼き菓子8種と、小さなバーガーなどのセイボリー2種の全10種が味わえますよ。





開催期間は、5月10日 （金）～6月27日（木）の平日のみを予定しているとのこと。webまたは店頭にて、事前予約を受けて付けています。


1日の提供数には限りがあるため、早めに予約を済ませておきましょう。


8種類の茶葉から好きな1種類を選べるよ




フードと一緒にいただくティーは、プリンチとティバーナのパートナーが、パスティッチーニとの相性を追求して厳選したそう。


ピーチやパイナップルが香る「ピーチ トランクイリティ」、爽快なサジーが香りたつ「シトラス ラベンダー セージ」、シトラスのジューシーな風味を楽しめる「アッサム シトラス ブラック」、薔薇のような香ばしさと甘みのある「加賀 棒 ほうじ茶」など、全8種類から選べます。





パートナーがお気に入りだという、「ピーチ トランクイリティ」をチョイス。ピーチの甘みがありながらもすっきりとした飲み口で、カモミールの香りが感じられる爽やかな一杯でした。


8種のドルチェと2種のセイボリーに大満足…




今回の「ロースタリー パスティッチーニ フライト」は、アプリコットやぶどう、白桃といった、イタリアの旬の素材をふんだんに使用しているとのこと。


どれも味や食感が特徴的なものばかりだから、飽きることなく最後までぺろりといただけちゃいます。





上段は、左から「トルタ リモーネ」「ビニョラータ ピスタチオ」「ミルティッロ ＆ マスカルポーネ」「ムース ヴィノビアンコ」。どれもかわいいサイズ感ですが、意外と食べ応えがありますよ。


「トルタ リモーネ」は生地とクリームの両方にレモンが使われており、さっぱりとした味わい。「ビニョラータ ピスタチオ」には生クリームベースのクリームと、カスタードベースの2種類のピスタチオクリームが入っていて、濃厚な風味を楽しめます。


つるんとした見た目がかわいい「ミルティッロ ＆ マスカルポーネ」は、マスカルポーネで仕立てたチーズムースの中に、ブルーベリージュレがたっぷり。


イタリア産の白ワインが使われている「ムース ヴィノビアンコ」を食べると、最後にふわっとワインが香ります。





下段は、左から「トルタ リモーネ ＆ ピスタチオ」「クレマ アプリコット」「バターサンド ティー ＆ ぺスカビアンカ」「メープル ピーカンナッツ」。


ラム酒が香る生地にアイシング、そしてピスタチオとレモンピールがトッピングされた「トルタ リモーネ ＆ ピスタチオ」は、1つでさまざまな味と食感が楽しめるドルチェです。しゃりっ、じゅわっとした感覚を味わってみて。


「クレマ アプリコット」は一般的にチェリーを使うところを、イタリアで旬のアプリコットに替えたケーキ。しっとりとした生地と甘酸っぱいアプリコットソースが合わさり、贅沢な味わいを堪能できます。


「バターサンド ティー ＆ ぺスカビアンカ」を食べると、見た目とのギャップに驚くはず！サクッほろっと溶けていくような、意外な食感になっているんです。


「メープル ピーカンナッツ」は、香ばしさにフォーカスして作ったという一品。ザクザク感を楽しんでくださいね。





甘いものを食べる途中で、塩気のあるセイボリーを挟むのがおすすめ。


「ブリオッシュ バーガー with ハニーレモンソース」に挟まれているパティは、牛肉と大豆ミートを混ぜて焼き、その後に蒸しあげてふっくらと仕上げているそうです。


大豆ミートが入っているとは気づかないくらい、肉肉しくて食べ応えも十分！でも重さはなく、軽やかさもあるハンバーガーでした。





「セミドライトマトのスコーン with プロシュート クルード」は、セミドライトマトが入った珍しいスコーン。おつまみのような感覚で、美味しくいただけるメニューですよ。


販売期間は6月27日（木）までですが、一時的な欠品や早期に販売終了することもあるそう。気になる方は、早めに味わってくださいね！

「ロースタリー パスティッチーニ フライト」販売概要

提供場所：スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 2階「TEAVANA バー」

期間：5月10日（金）～6月27日（木）までの平日限定

時間：13:00～、15:00～、17:00～（入替制）※数量限定、なくなり次第終了

販売方法：webまたは店頭にて予約受付け中

公式サイト：https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/

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