「難しい選択だった」 “からあげ”は大健闘も2位 世界フライドチキン対決を制したのは…… 海外グルメYouTuberのガチ検証に反響

　からあげについて対フランゴ・ア・パッサリーニョ戦では、「やわらかいけど歯ごたえがある」「サクサクしていて、フライドチキンの歯ごたえとしては他ではあまり見ないもの」「とてもはっきりとした味わいだけど、繊細でもある」など絶賛され満場一致で勝利。一方で、準決勝のチチャロン・デ・ポロとの戦いでは、2対1の結果で何とか勝利を収めた形になりました。

　準決勝でフランゴ・ア・パッサリーニョに票を入れた審査員は「ドミニカ共和国のフライドチキンの方がより歯ごたえと風味とうま味があった。ソースもいらない。からあげは本当においしさを引き立てるためにマヨネーズかソースが必要だと思う」と分析。からあげを選んだ審査員側からは、「からあげの方がより歯ごたえがあり、味に深みがある。難しい選択だった」と接戦だったことがうかがえます。

　こうしてついに決勝まで勝ち進めたからあげ。相手は予選1位の韓国「ヤンニョムチキン」です。ヤンニョムチキンはこれまでの戦いで「カリッと歯ごたえがあり、甘辛のバランスが絶妙」「二度揚げのおかげでソースがかかっていても歯ごたえが消えない」「このフライドチキンを超えるのは本当に難しい」などと大絶賛を受け勝ち進んできた強豪です。

　そして審査の結果、最終決戦を制したのは……「ヤンニョムチキン」でした。おめでとうございます！　決勝で敗退となってしまったものの、からあげも十分健闘したといえますよね。

　動画には世界中からコメントが寄せられており、日本からは「唐揚げが決勝まで行けたのは素直に嬉しい。ぜひ日本に来て本場の美味しい唐揚げ食べてみてほしいね～。それと韓国に行ったらヤンニョムチキン食べてみたいな～」「やっぱ唐揚げは毎日でも食べたいとなるから好き」という声が寄せられています。

　YouTubeチャンネル「Joshua Weissman」では今回の「フライドチキンが一番おいしい国を決める」動画のほか、「最高のホットチョコレートの作り方」「アメリカのファストフード店で朝食を食べ比べてみた」など、食べ物や料理に関して好奇心を刺激される“楽しくておいしい”情報が多数投稿されています。

【お詫びと訂正】記事初出時、「バックヘンデル」の国名について、オーストリアが正しいところをオーストラリアと記載していた箇所がありました。訂正しお詫び申し上げます。