ドブで捕獲したザリガニを“清らかな天然水”で2週間育てたら…… 「こりゃすごい」興味深い結末が195万再生「初めて見た」

ザリガニを捕っていきます

　“そこそこのドブ”で捕獲したアメリカザリガニをまさかの方法で2週間飼育し、食べてみた結果がYouTubeで話題です。動画は記事執筆時点で195万回再生を突破し、3万1000件以上の高評価を集めています。

　動画を投稿したのは、大人になっても楽しいことを探求し続けるお父さんの「ちーとん」さん。自身のYouTubeチャンネルでは以前、砂浜に出現する“人喰い虫”を捕獲し、食材として活用する姿が「ぶっとんでる」と話題になりました。今回は久しぶりに、アメリカザリガニを捕まえていくようで……？

　ちーとんさんによると、流れの少ないドブにいるザリガニは臭みが強く、常に新鮮な水に入れ替わる田んぼのような場所にいるザリガニは臭みがなくておいしいそうです。そこで、そこそこのドブにいるザリガニを捕まえ、ある方法でおいしく食べられるようにしたいと考えているのだとか。

　ある方法、それはザリガニを数週間キレイな水で飼育し、臭み抜きをすること。食べる2週間以上前から富士山の雪解け水にさらし、臭みを抜いているという静岡県のウナギにヒントを得たそうです。

　そして、いざザリガニ採取をスタート。日頃テナガエビなどを捕まえるときに使う“エビ網”を使い、次から次へとザリガニを捕まえていきます。途中で特定外来生物のウシガエルとアライグマ、テナガエビなどの生物に遭遇しつつ、クーラーボックスいっぱいのザリガニを捕獲したちーとんさんなのでした。

　なお、ウシガエルやアライグマなどの特定外来生物は、生きたまま持ち運ぶことも飼育することもできません。しかし、アメリカザリガニは条件付き特定外来生物であることから、生きたまま持ち運ぶことも、飼育することも問題ありません。

　ただし、条件付き特定外来生物も、飼育している個体を逃がすこと、販売すること、販売を目的として飼育することは禁止されています。アメリカザリガニを捕獲する際は、環境省のWebサイトなどをチェックしてくださいね。

　ザリガニを1匹も逃がすことなく、無事に帰宅したちーとんさん。ザリガニを入れたプラ舟（底の浅い容器）の中に注ぐ井戸水を確保するため、なんと井戸を掘っていきます。

　Amazon.co.jpで買った井戸掘り器で地面を掘っていきますが、一番上の粘土層があまりにも硬くて苦戦している様子。井戸掘りは運と体力だと語りつつ、黙々と地面を掘り続けます。

　3日ほど掘り進めてから手押しポンプを使ってみると、無事に水を吸い上げることができました。水が染み出す量は多くないため、一気に吸い上げると枯れてしまいますが、4、5時間もすればまた水がたまってくるようです。