東京ラーメンストリートで「パワフル旨辛フェア」開催 名店によるこの夏食べたい限定メニュー
iza(イザ!) / 2024年7月26日 11時46分
東京ステーション開発は26日、東京駅一番街地下1階にある「東京ラーメンストリート」で「パワフル旨辛フェア」を8月9日から9月5日まで開催すると発表した。
東京ラーメンストリート誕生15周年を記念したイベントの第2弾で、今年で3度目となる「旨辛フェア」をさらにパワーアップさせた。テーマは「旨辛」×「スタミナ」。痺れがクセになる辛さや箸が止まらなくなるピリ辛、食欲をそそる清涼感のある辛さなど、各店舗がスパイスを研究し、こだわりぬいたパワフルな限定ラーメンが提供される。
東京ラーメンストリート「パワフル旨辛フェア」メニュー
東京煮干し らーめん玉/「特製辛搾りらーめん」1200円(以下、すべて税込み)
本場四川の花椒により、昨年よりも痺れがパワーアップ。数種類の唐辛子と自家製辣油をベースとなる煮干しスープに合わせ、フレッシュで質の高い花椒の香りと痺れが感じられるコク深い旨辛な一杯に仕上げた。さらに四国産の青ネギをたっぷり使用することで、鮮やかな色味としんなりしゃきしゃきした食感が楽しめる。
【辛味バロメーター】4.5辛(5辛中/以下、同)
【使用スパイス】四川花椒、唐辛子、自家製辣油など
【スタミナ食材】青ネギなど
そらのいろ NIPPON/「スパイシーチリトマトラーメン with 窯焼きタンドリーチキン」1500円
クミン、コリアンダー、チリ、オレガノなどのスパイスを組み合わせ、トマトペースト、鶏白湯を使用したスープは、濃厚ながらスパイスとトマトの酸味が絶妙な味わい。麺は多加水麺を使用し、ツルッともっちりした食感が楽しめる。さらに、自家製の窯で焼き上げたタンドリーチキンに加え、クリスピースパイス、もやし、インゲン、コーン、ミニトマトをトッピング。
※1日30杯限定 ※午前11時~販売開始
【辛味バロメーター】3辛
【使用スパイス】クミン、コリアンダー、チリ、オレガノなど
【スタミナ食材】タンドリーチキン、クリスピースパイスなど
六厘舎/「熱血パワフル冷しまぜそば」990円
六厘舎の冷しメニュー。ガーリック、オニオン、花椒、唐辛子などをブレンドしたパワフルで旨辛なスパイスが決め手。六厘舎特製ドレッシングが酸味と清涼感を引き立てる。
【辛味バロメーター】2.5辛
【使用スパイス】花椒、唐辛子など
【スタミナ食材】ガーリック、オニオンなど
塩らーめん専門 ひるがお/「ひるがお旨辛ちゃんぽん」1350円
ひるがおのスープをベースにした特製ちゃんぽん。スープに特製辛味噌と魚介、野菜のうま味を加え、濃厚でありつつも後味は軽く、夏バテしやすいこの時期にも食べやすい一杯。キャベツ、もやし、絹さや、しめじなど、たっぷりの野菜と、モチモチとした太麺がひき肉の程よい辛味とマッチする。
-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
【東京ラーメンストリート】誕生15周年記念企画 第2弾 ~夏の暑さを吹き飛ばせ!旨辛×スタミナのパワフルメニューが大集合!~「パワフル旨辛フェア」開催決定
PR TIMES / 2024年7月26日 11時15分
-
鬼のような辛さ!花月嵐に「赤鬼ニンニク味噌タンメン」が復活!
マイナビニュース / 2024年7月11日 6時49分
-
麺抜きラーメンスープ「NOMENラーメンメンヌキスープダケ」に、「老舗のみそ」「シビ辛」が新登場!あみ印食品より7月10日(水)新発売。
PR TIMES / 2024年7月10日 12時45分
-
時は来た・・復活の赤鬼 異なる辛さ二鬼襲来!!『赤鬼ニンニク味噌タンメン鬼魁X』『赤鬼ニンニク味噌タンメン破魁X』7月3日(水)より期間限定発売!
@Press / 2024年7月3日 16時45分
-
万能!「ニンニクしょうゆ漬け」の作り方・活用レシピ8選〜ニンニクが効いたスタミナレシピも
Woman.excite / 2024年6月28日 6時0分
ランキング
-
1「これが生えたら庭終了」 プロも降参する“何をやっても全部ムダな最恐雑草”の正体が400万再生「ほんとこれ厄介」「土ごと変えないと不可能」
ねとらぼ / 2024年7月25日 21時30分
-
2温水洗浄便座の異常、放置しないで──NITEが注意喚起 発火のおそれも
ITmedia NEWS / 2024年7月25日 19時13分
-
3スマホの充電でやってはいけないこと 夏に気を付けたいNG行為は?
ITmedia Mobile / 2024年7月26日 10時5分
-
4「ここまで変わるとは」 寺の僧侶が“すだれ”の写真を投稿→“裏側から見た光景”に衝撃 「これはすごい」
ねとらぼ / 2024年7月26日 8時0分
-
5知っているとMacがより快適になる便利な5つの小技|今さら聞けないMacの便利テク
&GP / 2024年7月25日 21時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)