「太らないパンの食べ方」を、“パン中毒”だった保健師が教えます：1月に読みたい記事

◆ポイント1：シンプルに食べる

過去の私と同じように、甘～いパンや、こってりしたお惣菜パンを食べすぎると、やはり太る原因になってしまいますよね。

そこでオススメな工夫は、「シンプルに食べる」という工夫です。この時、特にオススメなのがフランスパン！

なぜなら、フランスパンは、砂糖や、マーガリン、添加物が入っていないもの、入っていても一般的なパンよりは少ない場合が多いからです。

また、フランスパンって硬いので、噛む回数が増えて、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できますよ。

よく噛むことは、満腹感を感じやすくなる。血糖値の上昇をおさえる。食欲をおさえ、脂肪燃焼を促進する。顔痩せ効果まで期待できるんですよ。

◆ポイント2：「定食式」で食べる

美味しいパン屋さんなどに行くと、過去の私と同じように、ついあれもこれも♪と、色々な種類のパンをたくさん食べてしまって、パンだけで食事を済ませてしまうことってありませんか？

しかし、このようなパンの食べ方だと、どうしても糖質をとりすぎてしまったり、栄養バランスが悪くなってしまう可能性が高いですよね…。

そんな時にオススメなのが、パンを食べる時も、お米と同じように、主菜・副菜・汁物などを用意して、定食のように食べるという工夫です。

例えば、洋食の朝ごはんや、学校の給食をイメージしてください。こうすることで、栄養バランスが良くなり、食事の満足度もアップして、パンの食べ過ぎを防ぐことができます。

私の場合、パンは朝に食べることが多いので、主食：フランスパン、主菜：目玉焼き・豆乳・ヨーグルト、副菜：サラダ、汁物：野菜スープというように食べることが多いですよ。

サラダに、ツナ・チキン・サーモンなどをトッピングすれば、パンにも合いますし、タンパク質もしっかりとれるので、オススメです。

◆ポイント3：質を意識する

「白い食品は死んでいる」という言葉を、あなたは聞いたことがあるでしょうか？

白米より、玄米・雑穀米などの方が栄養があるように、パンも、精製された小麦粉の白いパンより、加工度の低い全粒粉のパンなどの方が、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富でオススメです。

さらに、こういったパンは、白くて柔らかいパンに比べ、硬めの場合が多い。フランスパン同様、噛む回数を増やす効果も期待できますよ。

◆原材料チェックや手作りもおすすめ

他にも、原材料を確認して、先ほどお伝えしたような、トランス脂肪酸が入っていないパンを探してみるのも良いかもしれません。