福井県内106店舗で「美食福井フェア」開催！福井が誇る自慢の食材のメニューを提供。スタンプラリー企画も

美食福井フェアチラシ裏

　福井県は、福井が誇る自慢の食材「美食福井」食材の認知度向上と販路拡大を図るため、「美食福井」食材を使ったメニューを提供する県内の飲食店・宿泊施設106店舗を対象とした「美食福井フェア」を2024年10月1日～31日に開催します。今回対象となる「美食福井」食材は、いちほまれや若狭牛、ふくいサーモンなど20品目。対象店では、食材のよさを生かしたメニューで魅力を発信します。デジタルスタンプラリーも開催し、抽選で100人に越前がにや「美食福井」食材をプレゼントします。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202409307248-O5-o6FKXGtw】

 

　福井県内での美食福井フェアは、2024年3月に続き2回目。今回は、県外から多くの来客が見込まれる北陸デスティネーションキャンペーン期間（2024年10～12月）に合わせて開催します。

　福井県は、豊かな漁場と優れた養殖技術がもたらす海の幸や、生産者の愛情と情熱で輝きを増す畜産物、きれいな水と土壌が育む農作物に恵まれています。福井県の豊かな自然環境と生産者のたゆまぬ努力によって生み出されるプレミアムな食材たちを、和食、イタリアン、フレンチ、中華など、さまざまなジャンルの店舗が、福井の魅力の詰まった逸品を提供します。

 

越前がになどが当たるスタンプラリー開催

　期間中は、「ふくアプリ」を使ったデジタルスタンプラリーを開催します。対象の飲食店を2店舗巡るか、宿泊施設1店舗を利用すると、100人にプレゼントが当たる抽選に応募できます。賞品は越前がに（2人）、「美食福井」食材（68人）、はぴコイン2000円分（30人）。何度でも応募できますので、対象店をたくさん回って応募してください。

 

参加店舗とメニューのご紹介

　フェアには県内の飲食店と宿泊施設106店舗が参加します。その中から、4店舗の提供メニューを紹介します。他の参加店、メニューはフェア特設サイトで紹介しており、エリアや提供食材で検索できます。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202409307248-O2-hnwCs2Sw】

海鮮アトム

　県内全9店舗がフェアに参加し、「ふくい名水サーモン」の握りなどを提供します。 ふくい名水サーモンは、「ふくいサーモン」のうち、淡水だけで育った魚。しっかりとした甘みともちもち食感が魅力で、「惚れ込んで提供している」とのことです。