アートホテル成田 「とろける美味しさ×ショコラ×冬のスイーツフェア」1/10より開催
共同通信PRワイヤー / 2024年12月18日 11時0分
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202412141704-O10-y9k6OB84】
「チョコレートフォンデュ」
濃厚なチョコレートにプチシューやマシュマロ、フルーツをたっぷりとディップして楽しむチョコレートフォンデュ。とろける贅沢なひと時をお楽しみください。
【メニュー】
■ランチライブキッチンメニュー
ブラックオパールビーフの焼しゃぶ/ショコラチーズパイ/たらこオムライス
■ディナーライブキッチンメニュー
高温で焼き上げたビーフステーキ/鱈の鉄板焼き マルセイエーズソース
■サラダ
千葉県産フリルレタス・プリーツレタス/オニオンスライス/千葉県産カラフルトマト/コーン/ヤングコーン/トレヴィス/ピクルス/ミックスナッツ/アーモンド/キヌアパフ etc
■惣菜サラダ
ロマネスコとタルタルソースのサラダ/千葉県産野菜のジュリエンヌサラダ エストラゴン・オリーブの香り/人参と紫キャベツ、みかんのサラダ/蒸し鶏と牛蒡のサラダ 柚子風味 etc
■温製料理
サーモンとキャベツ・江戸菜のペペロンチーノパスタ/豚肩肉のブレゼ チーズ香るクリームソース/グリルの薫りを纏った鶏肉をシャスールソースで…/白身魚のオーブン焼き 赤ワインバターソース/千葉県産里芋のロティ 白味噌ソース/千葉県産野菜と冬野菜の蒸し物 海南ソース/千葉県産野菜を使った洋風ベジおでん/豚肉と白菜の生姜風煮込み etc
■冷製料理
冬野菜のパリソワール仕立て デュバリー風/ドーフィネ風じゃがいものグラタン キッシュ仕立て/豚ロース肉のスパイス炙り 柑橘と西京味噌のソース/スモークサーモンリエットのクロスティーニ etc
■フルーツ&デザート
チョコレートフォンデュ/とろけるショコラクリーム/とろけるカスタード/マスカルポーネフレーズ/ショコラ塩キャラメルムース/タルト・ポム/ふんわりロールケーキ/フルーツ各種 etc
■お飲み物
ソフトドリンクバー/コーヒー/紅茶
Farm to Table
~千葉の豊かな自然に育まれた食材をレストランへ~
NARITA BOLD KITCHENは、「Farm to Table」をコンセプトに、千葉県で採れた新鮮な野菜・肉・魚介を使った様々なメニューをお召し上がりいただけるオールデイダイニング。ランチ・ディナーでは約80種類のバラエティーに富んだメニューが並びます。
成田エリア最大の席数は220席。肉や魚は、独自の方法で調理し、ハーブやスパイスを使った「香り」豊かなメニューも提供いたします。
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