フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ琉球新天地冨崎春節祭　2025

共同通信PRワイヤー / 2025年1月17日 11時0分

口福の沖縄素材で味わう春節料理

2024年1月15日

マイステイズ・ホテル・マネジメント

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501142833-O1-4L4NL3WZ】

レストラン「琉球新天地」

　フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ（所在地：沖縄県石垣市、総支配人：金子宏之）は、館内のレストラン「琉球新天地」で2025年1月18日(土)から2月16日(日)までの期間限定で『冨崎（フサキ）春節祭』を開催いたします。

中国旧暦のお正月にあたる1月29日（水）の“春節”前後には、アラカルトに加え新年を祝う特別なメニューを5品ご提供いたします。

　爆竹や花火で盛大にお祝いする旧暦の正月の「春節」には、中国語で同じ発音をすることから毎年春節に魚を食べて余裕のある生活を送れるように願う「魚料理」、富をもたらすとされている「餃子」、長寿の願いが込められている「長寿麺」など幸せを運ぶ料理が食卓を飾ります。沖縄に影響を与えた食文化を表現した「琉球新天地」では、旧正月「春節」を祝う“石垣島×開運を呼ぶ春節料理”をご用意してお客さまをお迎えいたします。縁起の良い食材をふんだんに取り入れた春節にふさわしいお料理をお愉しみください。

＜琉球新天地＞

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501142833-O2-4qOiON6p】

「琉球新天地」は、琉球料理の源流を感じる新感覚のフュージョンレストランです。

歴史的な背景にある中国や薩摩をはじめ、台湾、東南アジアなど、

東シナ海一帯の各国との交易によって進化し発展した、沖縄独自の食文化と郷土料理を表現しています。

＜冨崎春節祭概要＞

提供レストラン：琉球新天地

提供期間：2025年1月18日(土)～2月16日(日)

営業時間：17:30〜21:00（L.O 20:30）

Web：https://ryukyu-shintennchi.com/

詳細：https://www.fusaki.com/blog/archives/18273

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501142833-O3-I6rT3ou7】