北海道鶴居村のふるさと納税返礼品「Brasserie Knot クラフトビール」とは?

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北海道の東に位置する鶴居村(つるいむら)は、雄大な自然に囲まれた、牧草森林地帯が広がるのどかなまち。村名の由来である特別天然記念物のタンチョウ(鶴)をはじめとした、希少な動植物を育み、多様な生態系を維持する日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」を有しています。

今回紹介するのは、鶴居村に拠点を置く株式会社Knotが作るクラフトビール「Brasserie Knot(ブラッスリー・ノット)」。自然に溶け込む味わいが楽しめるビールとは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「Brasserie Knot クラフトビール」の特徴や事業者の商品に対するこだわり、返礼品になった経緯などについて詳しく調べてみました!
○鶴居村の返礼品「Brasserie Knot クラフトビール」について

・返礼品名：Brasserie Knot クラフトビール定番4種類各1缶＋道東限定2缶セット
・提供事業者：株式会社 Knot
・北海道阿寒郡鶴居村茂雪裡69-8
・内容量：360ml×6缶
・寄附金額：1万5000円

「Brasserie Knot クラフトビール定番4種類各1缶＋道東限定2缶セット」のふるさと納税の寄附金額は、1万5000円。定番の4種類と道東限定の2缶、合計6缶がもらえる返礼品です。

“結び目を作り、文化とする”をコンセプトとする「Brasserie Knot」のビールは「個性を主張しすぎない、他の文化の引き立て役であってほしい」との事業者の想いから、道東の空気に溶け込むような澄んだ味わいが特徴です。道東とは十勝、釧路、オホーツク、根室地域を指す言葉なのだそう。

フルーティーな香りでやわらかな口当たりの「FLOWER」、柑橘類を思わせる爽快感あふれる「BIRD」、どっしりとした苦味とフルーティーなホップの華やかさが調和する「WIND」、高いアルコール度数と鮮烈な苦味、鮮やかなホップのバランスの「MOON」の定番4種と、酵母の醸し出すフルーティーさとさわやかなホップキャラクターが融合した「DOTO」のセット。「DOTO」は、道東地域以外では返礼品としてのみ手に入る逸品なのだとか。

アウトドアはもちろん、さまざまなカルチャーや趣味のお供にも楽しめるクラフトビール。スタイリッシュでオシャレな缶は、大切な人への贈り物にもピッタリ!
○「Brasserie Knot クラフトビール」が返礼品になった経緯と実績