ネスプレッソ「ヴァーチュオ」から、ミルクレシピ対応機種登場 - カフェラテ好きは欲しくなる最新型コーヒーマシンだった【取材レポ】

香り豊かなコーヒーの上に浮かぶミルクフォームの泡はふわふわできめ細やか。「ヴァーチュオ ラティシマ」1台で、自宅にいながらカフェの味を堪能できます。

■「ヴァーチュオ」はプロも認める高品質なコーヒーメーカー

ネスプレッソと言えば、抽出したコーヒーの上にできる泡の層"クレマ"が魅力のひとつですが、イベントに登壇したトップミクソロジスト 南雲主于三氏も「プロが淹れるエスプレッソと同等のクレマ」と大絶賛。さらに「ヴァーチュオ」について、さまざまなレシピが自動で抽出されることに加え、自分好みでカスタマイズしたコーヒーも楽しめる機能の素晴らしさを解説します。

プロであっても、コーヒー豆の鮮度を保つことのハードルや、淹れ方や淹れる人により味が変化することの不安定さから、"美味しいコーヒー"を"安定して"提供することは容易ではないと話す南雲氏。しかし「ヴァーチュオ」はカプセル式なので、常に鮮度の高いコーヒー豆から淹れられること、さらにマシンが最適にコントロールして自動抽出できるため、常に安定した品質で抽出できることをあげ、「家庭用としてのみならず、プロも使いたくなるコーヒーマシン」だと明かしました。

■コーヒー好きな日本人の"飲みたい味"に応えられる自信作

ローンチプレスセッションには同社代表取締役社長のシルヴァン・シマール氏も登壇。「ヴァーチュオ ラティシマ」の魅力をアピールしました。

シマール氏は日本におけるコーヒー飲用率の高さ、中でもミルクと合わせた飲用者が多いことに着目。ミルクレシピに対応した「ヴァーチュオ ラティシマ」であれば、美味しいコーヒーが飲めるだけでなく、多くの日本人に好まれる「カプチーノ」や「マキアート」といったミルクレシピも含め、一人ひとりの細かなリクエストに応えられると強調します。

さらに今後の展望として、「日本のどこに行っても、朝の習慣の一部として、または食後の一杯として、ネスプレッソでコーヒーを楽しんでもらえるような未来を目指し、今後も取り組んでいきたい」と語りました。
■おいしいカフェラテやカプチーノを楽しみたい人におすすめの1台

「ヴァーチュオ ラティシマ」は5月9日より、全国の直営店舗のほか、ネスプレッソ公式ウェブサイト、モバイルアプリ、ネスプレッソ公式 楽天市場店、ネスプレッソ公式 Yahoo!ショッピング店、アマゾン、家電量販店等で販売されます。

カラーは「マットホワイト アンド グロッシー」「マットブラック アンド グロッシー」の2色展開で、価格は7万7,000円。

プロが淹れたようなミルクレシピコーヒーを自宅で楽しみたい! という方はぜひチェックしてみてください。
（早乙女）