山梨県韮崎市のふるさと納税返礼品・100％植物生まれ! 「天然甘味料・ラカンカ」とは?

画像提供：マイナビニュース

山梨県韮崎市(にらさきし)は、周囲に八ヶ岳(やつがだけ)、鳳凰三山(ほうおうさんざん)や茅ヶ岳(かやがたけ)、世界遺産の富士山など、雄大で美しい日本の名峰がそびえる自然豊かなまち。ぶどうや桃、ワインなど、季節の味覚が楽しめる特産品も多くあります。

今回紹介するのは、韮崎市に拠点を置くツルヤ化成工業株式会社がつくる「ラカンカ」。100％植物生まれの天然甘味料とは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「天然甘味料・ラカンカ」の特徴や事業者の商品に対するこだわり、返礼品になった経緯などについて詳しく調べてみました!
○韮崎市の返礼品「天然甘味料・ラカンカ」について

・返礼品名：甘味料 スイートピア ラカンカ 顆粒 800g×3袋
・提供事業者：ツルヤ化成工業株式会社
・山梨県韮崎市龍岡町下條南割995-400
・内容量：800g×3袋
・寄附金額：1万9000円

「甘味料 スイートピア ラカンカ 顆粒 800g×3袋」のふるさと納税の寄附金額は1万9000円。100％植物生まれで、ゼロカロリーの天然甘味料「ラカンカ」800gが3袋届く返礼品です。

生産から販売まで厳選な品質管理、栄養管理を行い、品質にとことんこだわった天然甘味料「ラカンカ」。商品化されるまでに5年もの年月をかけたそうです。

原料は、残留農薬試験などを通過した安心安全な羅漢果(らかんか)と、トウモロコシ由来の天然甘味料エリスリトールのみ。ショ糖やてんさい糖などは一切使用していないにもかかわらず砂糖と同じ甘さがあります。

安心安全でちゃんとおいしいのに、カロリーゼロ! 砂糖と同量をラカンカに置き換えるだけで、手軽に糖質制限をすることができます。

羅漢果のコクと風味を活かすことで旨みを凝縮した味わいに仕上げられており、薄茶の天然色のさらさら顆粒なので、サラッと溶けます。熱にも強く、加熱調理をしても甘さはそのまま! 煮物などの料理のコクや風味を引き立たせ、和・洋食・中華など、あらゆるジャンルとの相性抜群で、コーヒー・お菓子づくりなどにも幅広く使用できます。

返礼品としては、3袋セットの他に1袋も提供されています。

○「天然甘味料・ラカンカ」がふるさと納税の返礼品になった経緯と実績

本返礼品を提供する「ツルヤ化成工業株式会社」は、1949年の創業以来、一貫して甘味料の製造に携わり、常に甘味料業界をリードする企業です。