赤身のおいしさが自慢! 北海道士幌町のふるさと納税返礼品「しほろ牛」9選

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北海道士幌町(しほろちょう)のふるさと納税返礼品、9選を紹介します。

北海道十勝地方の北部、日本一広い国立公園である「大雪山(たいせつざん)国立公園」の東山麓に位置する士幌町は、畑作・酪農・畜産が盛んで、自然豊かな農業のまち。人口の10倍以上の牛がいるそうです。

今回紹介するのは、そんな士幌町の酪農家で生まれたホルスタイン種が、肉用牛として肥育された「しほろ牛」。新鮮な空気と水で健康に育った牛で、脂肪が少なく、ジューシーでやわらかい赤身が自慢なのだそう。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった士幌町の返礼品「しほろ牛」を9つ紹介していきます。
○【しほろ牛】日々の食卓におすすめ

普段使いやすい「切り落とし」や、ハンバーグ、ローストビーフなど、家族みんなで楽しめる日々の食卓に最適なお肉を紹介します。
○しほろ牛切り落とし【N22】

・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：計800g
・寄附金額：1万7000円

脂肪が少なめで、やわらかい赤身が特徴の「しほろ牛」のバラ肉切り落としです。赤身と脂の絶妙なバランスが調和した深い味わいが魅力! どんな料理にも使いやすく、牛丼や肉じゃが、すき焼きなどアレンジも自在です。ジッパー袋に入っているので、使いたい分だけ使えて便利。

寄附者の声
・真空パックにされており、解凍後は1枚1枚取りやすいし、使いやすいです。
・赤身が多めですが、やわらかくておいしいです。
・個人的に料理してみて思ったのが、すき焼きも合いますが、カレー、牛丼、肉じゃがなどの煮込み料理の方が合うお肉だと感じました。

○しほろ牛ハンバーグ【N02】

・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：150g×8個
・寄附金額：1万3000円

ボリュームたっぷりで肉汁たっぷり! あらびき肉の旨みをしっかりと味わえるハンバーグです。しほろ牛の芳醇なおいしさを感じられる逸品は、ギフト箱入りなので贈答用としてもおすすめとのこと。個包装なので食べたい分だけ解凍できて、使い勝手の良さも魅力のハンバーグです。

寄附者の声
・とても風味がいい。個別冷凍なので少人数の家庭でも大丈夫。おいしいので5年くらいはリピートしています。おすすめです。
・すごくおいしいハンバーグで量も満足です。夕食のおかずに利用させてもらっていますが、ジューシーでやわらかです。

○しほろ牛ローストビーフ【N36】

・提供事業者：士幌町農業協同組合
・内容量：300g×2個
・寄附金額：1万8000円