即日完売の“王道ショートケーキ”が今年も登場-ホテル椿山荘東京、10月1日からクリスマスケーキの予約受付開始

○店頭に登場するクリスマススイーツ3種

12月1日からは、ホテルショップ「セレクションズ」店頭にクリスマススイーツも3種類登場します。

“降り積もる雪”をモチーフにした「モンブランツリー」(850円)は、焼き上げたココナッツ生地の上にフランス産マロンクリームを絞って、クリスマスツリーに見立てたキュートなモンブラン。ココナッツと栗が奏でる香ばしい甘さを楽しんで。

コクの深いピスタチオを堪能できる「クリスマスピスターシュ」(850円)は、ピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌとピスタチオ三昧! ちょこんと乗せられたグロゼイユの赤とピスタチオの緑色がクリスマス気分を高めてくれそう。

さらに今年から、シュトーレンがもう1種類登場します。日本ではめずらしい、ケシの実を使った「モーン・シュトーレン」(2,500円)は、ケシの実のプチプチした食感と、チョコレートの甘みとアーモンドの香ばしさが楽しい一品。黒ケシの実ペーストを巻き込んで仕上げる、断面の渦のような模様も眼福ですね。

■information
「ホテル椿山荘東京」クリスマスケーキ
予約期間：クリスマスケーキ各種は10月1日正午～11月30日、シュトーレンは10月1日正午～12月20日まで
予約方法：ホテルショップ「セレクションズ」のテイクアウト商品オンライン予約ページから ※クリスマススイーツ各種は12月1日～12月25日まで、ホテルショップ「セレクションズ」店頭にて販売
（佐々木 ヒサ）