新そばの季節! 産地で食べられる福島県会津坂下町の販売会とは? ふるさと納税返礼品で達人の味も

画像提供：マイナビニュース

福島県会津坂下町(あいづばんげまち)は、自然と文化が調和した美しい場所で、多くの古代遺跡や重要文化財を有するまち。

山間部は澄んだ空気と昼夜の温度差が大きい気候から、そばの栽培に適した土地で、古くからそば文化が根付いてきたのだそう。

つなぎを一切入れない、打ち粉にもそば粉を使う究極に贅沢な「十割そば」を提供する店が多く、そば粉を伸ばすだけでなく、打つことにより、喉ごしの素晴らしいそばに仕上がっています。

今回紹介するイベントは、そんなそばを味わえる「収穫祭in道の駅あいづ 新そば祭り2024」。道の駅あいづの農家レストラン「くうべぇる」へそばを卸している会津坂下町の7つのそば業者による新そばの販売会とは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になったイベントとふるさと納税返礼品を紹介していきます。

今回は、会津坂下町のイベント「収穫祭in道の駅あいづ 新そば祭り2024」の詳細、ふるさと納税返礼品などについて調べてみました!
○農家レストランくうべぇる・そば打ち七人衆! 「収穫祭in道の駅あいづ 新そば祭り2024」について

・イベント名：収穫祭in道の駅あいづ 新そば祭り2024
・開催日時：2024年11月2日(土)～3日(日)
・開催場所：道の駅あいづ 湯川・会津坂下 川のひろば
・福島県河沼郡湯川村大字佐野目字五丁ノ目78-1
・アクセス：磐越道 会津坂下インターから15分、最寄りのJR駅は会津坂下駅・バスにて15分
・参加費：無料(そばは各自購入)

2024年11月2日～3日に開催される「収穫祭in道の駅あいづ 新そば祭り2024」は、道の駅あいづレストランへそばを卸している会津坂下町の“そば七人衆”である「加藤そば道場」「若宮ばくさく」「小熊蕎麦工房」「角田そば工房」「会津赤べこ福愛夢」「そば処こくぼ」「藤川製めん」による新そばの販売会です。

そば七人衆は、会津坂下町産そばを製粉歩合6割に製粉し、太く長い一本棒で丸く伸ばした「あいづばんげ吟醸そば」の魅力を福島県内外に発信し、「おいしいそばなら会津坂下」を広める活動をしているのだとか!

上質な会津坂下産そば粉を使った十割そばの「ざるそば」や、イベント限定メニュー「鶏ごんぼそば」などが、挽きたて・打ちたて・茹でたての“3たて”で味わえます。

新そばを楽しみに、毎年多くの人が訪れる人気のイベント。そば以外にも、地元業者による地鶏や会津産コシヒカリを使用した「塩こうじ」などの発酵食品などの直売もあるとのこと。
○自治体からのメッセージ