杉玉7周年祭、約77%増量した商品や777円の商品が登場!

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FOOD & LIFE INNOVATIONSは、「鮨 酒 肴 杉玉」にて創業7周年を記念して10月1日より、通常の約77%増量した商品や“7”をかたどった商品、777円(税抜)の商品などが登場する『7年の感謝を7つの旨さで 杉玉7周年祭』を開催する。

今回は杉玉誕生から7周年の感謝の気持ちを込めた期間限定のフェアを開催する。目玉商品は、濃厚で深い味わいと脂のりが特長の“本鮪”の大とろを塩炙りで楽しめる「厚切り本鮪大とろ“悶絶”塩炙り」。

表面に切れ目を入れるひと手間をかけて塩炙りにすることで、脂の甘みが引き立つように仕立てている。通常販売している「本鮪大とろ」よりも約77%増量しており、食べ応えも抜群。

また、外はサクサク、中はふわとろの穴子に、いくらのぷちぷち感と様々な食感が楽しめる「豪快!!一本穴子の天ぷら いくら&タルタル」もおすすめ。穴子の天ぷらの上に甘だれをかけ、その上にいくらとタルタルをのせており、お酒と相性抜群。

その他にも、なめろうの上にイクラで“7”をかたどった「7周年だからイクラで着飾った、アジのなめろう」や、数量限定で鮮やかな身色、上品な脂の甘みが特長の天然インド鮪の大トロ、中トロ、赤身を食べ比べできる「天然インド鮪の刺身 ブーメランカット」、赤身・中とろ・ねぎまぐろ・塩雲丹・いくら・ランプフィッシュキャビア・からすみの7種類を一皿に盛り合わせた「7周年のアニバーサリーのっけ寿司」を用意している。さらに、人気の「杉玉ポテトサラダ」が値段はそのままで、約77%増量で登場する。

※杉玉 巣鴨、杉玉 アステ川西は期間限定商品の取り扱いがない。

※杉玉 JR松山駅は期間限定商品と期間限定酒の取り扱いがない。

商品情報は以下の通り。

商品名は、厚切り本鮪大とろ“悶絶”塩炙り。
価格は、429円。
販売日は、10月1日から10月15日。

※完売次第終了。

※1日の販売数に限りがある。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合がある。

商品名は、豪快!! 一本穴子の天ぷら いくら&タルタル。
価格は、733円。
販売日は10月1日から10月15日。

※完売次第終了。

※1日の販売数に限りがある。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合がある。

商品名は、7周年だからイクラで着飾った、アジのなめろう。
価格は、367円。
販売日は、10月1日から10月15日。