冷凍室の食材への霜つきをおさえる「霜ブロック」、その仕組みは？ - 日立グローバルソリューションズ 冷蔵庫新製品メディアセミナー

冷蔵庫カメラは、今回発表の製品では「HXCCタイプ」2機種のみに搭載されています。「HXCCタイプ」が搭載している冷蔵庫カメラは、冷凍室下段や野菜室も撮影できるようになった新タイプ。撮影した写真から保存されている食材をリスト化して管理することもできます。

今回の新製品では、環境への取り組みも進んでいます。「HXCCタイプ」では、一部の形状を変更して熱の侵入を低減し、消費電力量を抑制しています。再生プラスチック素材の利用、ノンフロン冷媒の採用なども環境への配慮からくるものです。

○プレミアムモデル「GZCタイプ」は「真空氷温ルーム」を搭載

プレミアムモデルの「GZCタイプ」では、冷蔵室の最下段が真空氷温ルームになっています。「真空」といっても約0.8気圧の減圧ではありますが、食品の酸化の抑制には効果があるとのこと。密閉構造にもなるのでラップなしでも乾燥を防げ、約マイナス1度の氷温で食材を凍らせずに鮮度を保ちます。

「GZCタイプ」は奥行が65.4cmに抑えられているとはいえ、670リットルの大容量なのでそれなりに存在感があります。一般家庭に導入するとなると「HXCCタイプ」「HXCタイプ」「HWタイプ」から機能と容量に合わせて選ぶことが多いでしょうが、スペースと予算が許すなら「GZCタイプ」の真空氷温ルームの効果も体験してみたいところです。
（大塚洋介）