本場スコットランドで味わう至高のスコッチ旅
ニューズウィーク日本版 / 2019年9月6日 20時0分
ラガブーリン蒸留所の外観 ALAN COPSON-AWL IMAGES/GETTY IMAGES
翌日は「土壌のゴッドファーザー」ことブラウンの車に乗せてもらった。牛の餌やりの合間にピートを掘り出し、泉から水をくむのを見学するためだ。
沼地に向かう途中、ピートとは何かを尋ねると、ブラウンは次のように説明してくれた。
「ピートは若くて水分の多い石炭のようなもの。分解された樹木やらが圧縮されてできる。島では最近まで、誰もが冬の暖房、お茶を入れるときや、ウイスキーの香り付けに使っていた」
地面からピートを掘り出すのはとてつもなく大変な作業だった。それに危険でもある。ぬかるんだ泥の表面は不安定で、何かを一晩放置すると、流砂のような沼にのみ込まれ、二度と浮かんでこない。
幸い、ブラウンはこの辺りの地理に精通している。私たちは無事生還して、全てのブルックラディ産ウイスキーの母ともいうべき地下の泉にも足を運んだのだった。
<本誌2019年9月10日号掲載>
【関連記事】スコッチウイスキー、ブレグジットで「うまみ」増すか?
【関連記事】飲むお酒の種類で気分が変わる──ワインはリラックス、蒸留酒は...
※9月10日号(9月3日発売)は、「プーチン2020」特集。領土問題で日本をあしらうプーチン。来年に迫った米大統領選にも「アジトプロップ」作戦を仕掛けようとしている。「プーチン永久政権」の次なる標的と世界戦略は? プーチンvs.アメリカの最前線を追う。
ポーラ・フローリック(作家)
この記事に関連するニュース
-
昨年即完売した人気シリーズ「アンソロジー コレクション」待望の第2弾「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」
PR TIMES / 2024年7月4日 14時45分
-
1950年からヘビーピートにこだわり続ける若鶴酒造、ウイスキー最新作「三郎丸IV」はハイランドピートでクリア&スモーキー
マイナビニュース / 2024年6月23日 17時9分
-
シングルモルトウイスキーシリーズ最新作「三郎丸Ⅳ」を発表
共同通信PRワイヤー / 2024年6月21日 14時45分
-
シングルモルト・スコッチウイスキー「グレンファークラス」から、年1回ボトリングの「グレンファークラス ディケイズ」が発売。
PR TIMES / 2024年6月19日 12時15分
-
世界中のアードベッグファンとともにアードベッグで乾杯する年に1度のイベント『ARDBEG DAY 2024』オンライン開催
PR TIMES / 2024年6月6日 15時45分
ランキング
-
1バイデン氏“撤退検討”米紙報じる… 民主下院議員25人も撤退要求準備か トランプ氏の対抗馬にハリス副大統領が急浮上【news23】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月5日 11時11分
-
2ウクライナ、東部ドネツク州で激戦地から撤退…ロシア攻撃で「防衛陣地が破壊されたため」
読売新聞 / 2024年7月5日 10時45分
-
3スターマー氏、首相就任=労働党が地滑り的勝利―14年ぶり政権交代・英総選挙
時事通信 / 2024年7月5日 22時6分
-
4米兵事件に遺憾表明 エマニュエル駐日米大使「地域社会に透明性保つ必要ある」
産経ニュース / 2024年7月5日 15時50分
-
5焦点:ガザ戦後統治は誰が担うのか、イスラエルを悩ます難問
ロイター / 2024年7月5日 18時31分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)