お財布も身体も激やせ⁉「断金ファスティング」の簡単な方法　

OTONA SALONE / 2018年4月20日 11時0分

半日から数日間食事をとらずに我慢し、体内環境をリセットする、という断食「ファスティング」が話題となっています。

これと同様に、「お金を使うことを断つ」という断食ならぬ「断金ファスティング」を3日すると、食費がかなり節約できるのです。

当たり前のように使ってしまっているお金を見直す機会に、とてもいいきっかけになります。その簡単なポイントをお伝えしますね。

ご飯は「あるもので作るメニュー」に。検索を活用

「豚汁を作りたいけどごぼうがない」。そんなとき、お買い物に出かけてしまう人は残念ながら「貧乏財布」の持ち主です。というのも、メニューを決めてから買い物に行くと、つい一緒に安売りのものやお菓子などを買ってしまうもの。その買い物も、空腹の時に行ったら最後、あれもこれも美味しそうといつもなら買わないものまで買ってしまいます。

そこで、「豚汁はできないけれど、カレーやシチュー、肉じゃがならできる！」というように「自宅にある材料でできるメニューを作る」よう発想転換していくと食費を節約することができます。

ここで活用したいのが「検索」。たとえば「卵　豆腐　わかめ　おかず」など、材料を列記して「メイン」「おかず」「サブ」など目的も併記します。これである材料から作れるレシピのヒントが見つかります。

買い物にいかない「断金」サバイバル生活

あるもので作れるメニューの生活になれてきたら、3日買い物に行かずお財布から1円も使わない日を設定してみましょう。コンビニもドラッグストアもなしです。

厚生労働省の試算によると、食料廃棄率は30％近くになるそうです。飲食店での食べ残しなども含めた数値なので一般家庭でそこまで食材を捨ててはいないとしても、冷凍庫でミイラ化したお肉を発見したり、賞味期限切れの干しシイタケを見つけて捨ててしまった経験は誰にでもありますよね。

3日買い物をしない「お金のファスティング」をして、自宅にある食材で乗り切ってみましょう。まるで生き残りをかけたサバイバルですが、楽しみながらトライしてみましょう。

ちなみに、筆者の失敗メニューもご紹介すると

筆者の成功メニュー

使いかけのマーマレードで　→　照り焼きチキン
忘れていた春雨で　→　ビーフン風炒め物
買った記憶もなかった切り干し大根を戻して　→　キムチの素にあえてカクテキ風

筆者の失敗メニュー

サバの水煮缶で、サバカレー（ニオイがいやだと絶不評）
イチゴジャムでドレッシング（果物系をおかずにするにはプロの技が必要！？）

外食派の人もできます！次ページ

自炊をしない人の「断金」は「戻す」で

自炊しないで、外食やコンビニで食事を済ませる生活をしている人は、一つカゴから商品を戻す、ペットボトルのお茶やコーヒーなどのドリンク類は自宅で入れるなど小さな節約でかなり違います。

例えば、ペットボトルのドリンク130円を30日節約すると3900円になります。12ヶ月で4万6800円です。空腹時に買い物に行くとついデザートやお惣菜をもう一品カゴに入れがちですが、いつもより品数が多いなと思ったら思い切って一つ買い物カゴから商品を戻してみましょう。100円のおかずでも30日で3000円、12ヶ月で3万6000円。この二つの節約で合計8万2800円です。欲しかったブランドもののバッグも買える金額になりますね。

もう少し頑張れたら、白米を炊いておけばおかずだけ購入するだけで済むようになり更に節約できます。ネットスーパーなどで自宅に無洗米を運んでもらい、水をいれて炊飯器のスイッチを押せばホカホカのご飯。コンビニごはんは添加物も多いのでヘルシーになります。

家にあるものを使い切るようにすると食材の使い残しもゴミも減らすことができ、ダブルでお得です。毎月の食費が4万円で食品廃棄を10％減らすことができたら4000円の節約になります。

有料のゴミ袋代も節約でき、お金を使わないので家計簿もつけなくてすむので家計管理が楽になります。食費節約だけでなく、冷蔵庫も食材ストックも整理でき一石二鳥です。1か月で1〰2回、3日間の「断金」生活でエコノミー＆エコロジーを目指してみましょう。

稲村優貴子　ファイナンシャルプランナー(CFPR)、心理カウンセラー
大手損害保険会社に事務職で入社後、お客様に直接会って人生にかかわるお金のサポートをする仕事がしたいとの想いから2002年にFP資格を取得し、独立。現在FP For You代表として相談・講演・執筆業務を行い、テレビ・新聞・雑誌などのメディアでも活躍中。FP Cafe登録パートナー。

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