《私の最初の晩餐》幼い後藤真希が母にリクエストした「食卓の真ん中に大鉢でドン!」のジャンボ茶碗蒸し
NEWSポストセブン / 2024年9月3日 16時15分
「最初に食べたご馳走はなんですか?」。子供の頃に母が作ってくれた料理、上京したときのレストラン、初任給で行った高級店……。著名人の記憶に刻まれている「初めて食べた忘れられない味」を語ってもらい、証言をもとに料理を再現するこの企画。今回は後藤真希さんに、忘れられないご馳走を教えていただきました。
1999年、当時13才だった後藤真希さんが「これで最後にしなさいよ」と母親から念押しされ、ラストチャンスとして受けた「モーニング娘。」のオーディション。見事合格し、6才から目指していた歌手になる夢をかなえた。そうやってトップアイドルになる前、野菜ジュースを手作りするほど料理好きな母親が台所に立つとき、横にいたのはいつも真希さんだった──。
* * *
東京都江戸川区の実家は小さな一軒家で、7人暮らしでした。テレビで特集されているような大家族の皆さんって、食事のときとか、けっこうワイワイ楽しそうにやっているイメージがありますけど、うちは全然違いましたね。両親の食事に対するこだわりが強かったので、すごい真剣なんですよ。だから夕飯のときは誰も騒がず、黙々と食べていました。食事中は正座がルールだったので、あんまりのんびりしていると足もしびれちゃうし。
週末には、家族揃って日本料理屋さんに行くのが恒例行事で、さざえのつぼ焼きとかあら汁だけじゃなくて、子供の頃からふぐのお刺身なんかまで食べさせてもらっていました。お父さんと一緒に八百屋さんに行くと「好きなのを選んでいいぞ」と言われるんです。でも、値札が見えるじゃないですか。幼いながらに裕福な家じゃないことはわかっていたので、安い方のみかんを手に取ると「おいしいものを食べろ」と却下されて、高価なみかんに交換。
母とはスーパーで買い物 父とは公園で木登り
そんな家だったので、舌だけは一丁前になっちゃって。しょっちゅう、お母さんの買い物にお供していました。毎回、買い物について行けるのは、三姉妹のうちひとりだけ。その間は母を独占しておしゃべりができるし、スーパーで自分の好物をお願いすることも。ずっと家にいると、仕事から帰ってきたお父さんと公園に行かなきゃならないんです(笑い)。父は山登りが好きだったので、私にもやってほしかったんでしょうね。よく、木登りをさせられたりしました。
母に「ふぐのお刺身が食べたい」と生意気なリクエストをしたこともありましたね。自分で言っておきながら、まあ、買ってくれないだろうなあ、なんて思っていたら次の日、家に私しかいない瞬間を見計らって「真希、おやつ食べる?」と、なぜか午後3時にふぐ刺しが出てきました。スーパーで売っているふぐ刺しだといっても、家族全員の分を買ったら、大きな出費だろうし。私みたいに、姉たちも弟もおねだりしていたんでしょうね。お母さんは時々、それぞれにこっそりやってあげていたんだと思います。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
【人気TOP3】旨味あふれる「ゴーヤチャンプルー」のレシピ3選!大量消費にも役立つ
Woman.excite / 2024年9月3日 6時2分
-
「何この子、最強!?」 息子が初の茶碗蒸し作り→“予想外のクオリティー”に「え、料亭?」「店出せる」と15万いいね
ねとらぼ / 2024年8月23日 8時0分
-
【今日の献立】2024年8月22日(木)「カレーソースのハンバーグ」
Woman.excite / 2024年8月23日 0時0分
-
1品で満足!休日にササっと作るご飯と麺レシピ フライパン1つで作って洗い物の負担も軽減
東洋経済オンライン / 2024年8月17日 15時0分
-
トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて もったいない! 湿気と暑さでだるい& 胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選
CREA WEB / 2024年8月8日 11時0分
ランキング
-
1《かつては蜜月関係》泉ピン子、石井ふく子氏の5年ぶり豪華誕生会に姿なし 橋田壽賀子氏の遺骨騒動から続く確執は変わらず「ピン子さんは“嘘つき村の村長さん”」
NEWSポストセブン / 2024年9月3日 16時15分
-
2「あさイチ」ゲスト女優が「別人じゃん」と衝撃!年齢びっくり「余裕で20代」「もっとお若いと」
スポーツ報知 / 2024年9月3日 14時40分
-
3「大谷ハラスメントvs大谷ハラスメント・ハラスメント」大谷翔平を巡り勃発した争いの正体
週刊女性PRIME / 2024年9月3日 17時0分
-
4篠田麻里子、一般男性との交際を公表「私や娘のことを大事にしてくれる、尊敬できる方」離婚報告から1年半「最近お付き合い」
スポーツ報知 / 2024年9月3日 18時4分
-
5「またピタッとしてる」“裸に見える服”で話題のNHK女性アナが懲りずに“ボディコン”私服を披露
週刊女性PRIME / 2024年9月3日 15時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください