東京初!奄美大島産直のフルーツで作るスムージー専門店『Healthy Island Cafe』が8月8日より駒沢公園前にグランドオープン

PR TIMES / 2013年8月8日 15時4分

~奄美大島の直営農園からパッションフルーツやたんかんなど奄美が育んだ完熟フルーツやハチミツを直送して作る、美容と健康を意識したフルーツスムージー~

2013年8月8日、東京では初めてとなる奄美産直のフルーツで作るスムージー専門店、『Healthy Island Cafe(ヘルシーアイランド カフェ)』が駒沢公園前にグランドオープンいたします。

『Healthy island Cafe』では奄美大島の直営農園”それいゆ農園”で育んだパッションフルーツやたんかん、トマト、すももなどのフルーツや、ノニ、ボタンボウフウ(長命草)などの注目健康系素材を東京に直送し、美容と健康にこだわったレシピによるフルーツスムージーをお求めやすい価格でご提供いたします。

東洋のガラパゴスとも言われるほど美しく豊かな奄美大島の土地と南国の太陽が育んだ果実そのものの味がたっぷり詰まったフルーツスムージーです。ぜひ奄美の恵みをご堪能ください。



【Healthy Island Cafeフルーツスムージーの特長】
1.奄美大島産のこだわり抜いたフルーツや野菜、長命草などの注目食材を直営農園『それいゆ農園』より直送して使用しています。
2.味はもちろん美容と健康を追求したレシピ(メニュー)をお求めやすい価格でご提供いたします。
3.駒沢公園前にあるセクション美容室の隣接店舗で販売開始。店内はもちろんテイクアウトしてお楽しみいただいたり、隣接ヘアサロンをご利用しながらもお楽しみいただけます。


【メニュー&レシピ】
 (※オープン時点メニューの一部です。今後内容が値段は変更する可能性があります。)
■すももスムージー

「鮮やかなピンクは、すもものワインカラーに豆乳の乳白色が混ざった色です。味は、すももの酸味が、豆乳と混ざることでヨーグルトのように仕上りました。更に、はちみつの甘味がフルーティーさを引き立たせました。」
材料;すもも(奄美プラム)・ヨモギ・豆乳・はちみつ
価格;530円(税込)


■時計草(パッションフルーツ)スムージー

「口に含んだ瞬間に、南国フルーツ特有の甘酸っぱい香りが広がり、唾液が溢れてくるほどです。スムージーに含まれている、はちみつが酸味を和らげ、まろやかに仕上がりました。はちみつは過酸化水素型抗菌活性があり、抗菌作用があります。アンチエイジングに良いと言われているはちみつ、更にボタンボウフウ(長命草)をプラスしました。」
材料;時計草(パッションフルーツ)・はちみつ
価格;530円(税込)

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