北陸新幹線が「福井」へ!100年に1度の「あわら温泉」と「旅館」の前代未聞大改革
PR TIMES / 2024年5月7日 19時15分
北陸新幹線福井敦賀延伸で芦原温泉駅に新幹線がやってくる、この100年に一度のチャンスに合わせ生まれ変わった温泉旅館「あわら温泉 グランディア芳泉」
あわら温泉グランディア芳泉は昨年創業60年周年を迎えました。
以前は115室を生かした団体旅館でした。
借入もあり、団体様を多く受け入れてもなかなか収益が上がらず苦しい時代が続いていました。
東京にセールスにいっても全く知られることはなく、絶望の想いで帰社していました。
北陸新幹線延伸で芦原温泉に新幹線がやってくる、
この100年に一度のチャンスに合わせ
生まれ変わった温泉旅館が「あわら温泉グランディア芳泉」です。
グランディア芳泉は昨年創業60年周年を迎えました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-271980433b1bc65bc671-1.jpg ]
以前は115室を生かした団体旅館でした。
借入もあり、団体様を多く受け入れてもなかなか収益が上がらず苦しい時代が続きました。
東京にセールスにいっても全く知られることはなく、絶望の想いで帰社していました。
さらにコロナ化で追い打ちをかける時代となりましたが、新幹線開通まであと3年!
ここで嘆くことなく一気に改革をすすめよう!
(社長女将と毎晩の話合い、毎週の役職者会議を何度何度も話しあいました。)
[画像2: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-2c6da6c7596f1949ee86-4.jpg ]
「ご自宅は温泉旅館のオンラインショップ商品」や「泊まり放題」など今までない商品を開発し、これが大ヒット。温泉ソムリエ資格をとり温泉の入り方などをYouTubeSNSでアップし、地元新聞の一面に掲載されました。
[画像3: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-c56961b979ecaa2a5070-2.jpg ]
逆行から一気に一致団結しました。
さらにコロナ化で個人化が加速、旅館も個人化で対応をする時代に入りました。
今まではどれだけ人数をご宿泊頂いても
利益が残らない時代で先が見えない苦しい時期がありましたが、大革命を決行!
[画像4: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-bec0a31ff41eb664ff62-3.jpg ]
組織改革、サービス研修やコロナ化で 8億円以上投資を行い唯一無二の客室、食事どころを新設しました。
団体客室だったのを以下のコンセプトがある客室福井県とコラボした恐竜ルームもございます。
https://www.g-housen.co.jp/room/
団体の2次会場も、個室料亭や若狭牛しゃぶしゃぶ会席会場に
https://www.g-housen.co.jp/cuisine/
情報は発信でTIKTOKやYouTube、インスグラムも発信して
福井の地元を発信しております。
https://linktr.ee/ghousen2013
その結果収益はコロナ化でも過去最高、
プロが選ぶ旅館100選も全部門30位以内に入賞を得ることができました。
福井でも当館だけの快挙。
売上利益も過去最高 社員への賞与も10%UP金融機関にもこれほど生まれ変わった旅館はないと言われております。人手不足の時代でも当館は2年前14名、今年は8名と新入社員も旅館としては多く集まり、私自身もノウハウを講演するまでになりました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-0f71e80e32b3c8cbf8ba-0.jpg ]
現在取り組んでいるのは、築92年の古民家を修繕リニューアルさせ、恐竜をコンセプトに「だいな荘」も運営することになっております。ご期待くださいませ。
[画像6: https://prtimes.jp/i/119861/2/resize/d119861-2-7786adc4cdaa8fba72b5-6.png ]
弊社社長が芦原温泉旅館協同組合の理事長に就任し一機変革をはかりました。
5ヶ年計画リボーンプロジェクトを立ち上げ
親会、女将の会、青年部の縦割りを廃止して 青年部が委員長となり
以下の委員会を立ち上げ進めております。
1.データー分析委員会 各旅館の宿泊データーを集約 施策にいかす委員会
2.サステナビリティ委員会 各旅館合同の入社式や研修会実施
3.イベント企画委員会 異業種とコラボしてイベント立案運営
4.交流委員会 県内、県外、海外で講話して人材確保 町の空き屋対策
女将の会会長も弊社の女将が務めております。加盟旅館の全ての女将が利き酒の資格をとりつくった日本酒「女将」も大好評です。
100年に1度の新幹線延伸
コロナ、年始の震災を乗り越えて
今過去最高のお客様の評価と売上です。海外のお客様も過去最高です。
是非とも100年に1度のドラマを
多くの方に知ってもらいたいと思っております。
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