三重県熊野市の魅力を体感「熊野フェア in VISON」

5月20日（金）～6月19日（日）

三重県多気町にある複合商業リゾート施設「VISON」では、5月20日（金）～6月19日（日）の期間中、熊野市の特産品を活用した「熊野フェア in VISON」を開催いたします。



三重県熊野市は、海・山・川の豊かな自然と長い歴史、多くの伝統文化に育まれ、温暖な気候と豊かな自然から、高菜、みかんの他、“柑橘界のエメラルド”ともいわれる新姫、全国の料理人から支持される熊野地鶏など、多くの特産品を有しています。

VISONでは、三重県熊野市との共催、株式会社三十三銀行の後援により、5月20日（金）～6月19日（日）の期間中、熊野市の特産品を活用した「熊野フェア in VISON」を開催いたします。

フェア期間中は、VISON内レストランのシェフが熊野市を訪問し、生産者から食材の特徴をお聞きして考案した期間限定メニューの提供、産直市場の「マルシェ ヴィソン」では、熊野市の魅力ある食材を販売いたします。また、熊野の夏の風物詩「熊野大花火大会」をVR映像で楽しめる体験展示（土日のみ）など、熊野市の観光資源を体験できるコーナーも展開いたします。ぜひ、VISONで熊野市の魅力を体感してみてください。

■地方が抱える“課題”をビジネスで“解決”

VISONのある多気町は三重県中南部に位置し、近隣には伊勢志摩、熊野古道など有名な観光地がありながら日帰り客が多く、日本の各地方が抱える “地域経済の活性化”が重要な課題となっています。VISONは、地域と連携した取り組みを通し、課題解決に取り組んでいきます。

「熊野フェア in VISON」詳細
＜使用素材一例＞
[画像1: https://prtimes.jp/i/100235/4/resize/d100235-4-be55a016468d9ce647cb-0.jpg ]

[画像2: https://prtimes.jp/i/100235/4/resize/d100235-4-70034b90068c7695d5d6-1.jpg ]

[画像3: https://prtimes.jp/i/100235/4/resize/d100235-4-f432e3d88025f01fd944-2.jpg ]

＜限定メニュー提供・特産品販売＞
■笠庵 賛否両論（日本料理）
「笠庵特製　熊野御膳」
熊野地鶏の味噌幽庵焼き、熊野鯛お造り、小鉢2種、ご飯、味噌汁、香の物、新姫を使ったデザート

■NOUNIYELL（農園・レストラン）
「熊野地鶏と柑橘胡椒のバッファローウィング」

■ARATZ（バルレストラン・ピンチョス）
「熊野鯛とマッシュルーム」

■IZURUN（スペイン・サンセバスチャン・交流レストラン）
「熊野地鶏のフカヒレ詰め」

■マルシェ ヴィソン（青果市場）、軽トラマルシェ（産直イベント）

【熊野市生産者】
有限会社水谷水産（鯛、マハタなど）／ 熊野市ふるさと振興公社（梅干、鶏肉、新姫など）
株式会社夢工房くまの（果実加工品）／ 有限会社新兵衛屋（練り物、菓子など）
株式会社自然塾（ジャム、ジュース）／ Light（調味料）／ 株式会社うぶた堂（菓子）
有限会社熊野薬草園（新姫七味、熊野香茶）／ 有限会社魚作商店（ブリの燻製）
熊野市記念通り商店街振興組合（新姫のお菓子）／糸川屋製菓株式会社（焼き菓子）

【観光PR（案）】
VR映像体験（熊野市の観光名称等をVR映像で体験）
熊野花火大会（三尺玉海上自爆の花火玉レプリカ展示）
※内容は変更となることがございます。

●VISON［ヴィソン］公式HP
https://vison.jp/

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