京都パフェ専門店QeFareが夜パフェ限定のチョコレートパフェを開始!
PR TIMES / 2024年4月8日 13時45分
新作のチョコレートパフェはミシュラン三つ星のHeston Blumenthalのデザートと韻を踏んでいます。過去のものを引き継ぎながら今を作り出す。コーヒーブランマンジェやルビーチョコレートアイスなど
錦市場すぐのパフェ専門店QeFareがFUMI~チョコレートパフェ~(税込2,000円)を4/12(金)より開始いたします。テーマは、韻を踏むこと。ビジュアルとしてはミシュラン三つ星のHeston Blumenthalから韻を踏みながら、これまでのチョコレートパフェとは違うパフェとなっています。コーヒーブランマンジェやルビーチョコレートアイスなど他ではない味わいをふんだんに盛り込みながら「チョコレート」を軸にパフェを仕立てています。これまでのパフェを踏襲しながら、一味も二味も違うパフェをお楽しみください。
[画像1: https://prtimes.jp/i/121059/7/resize/d121059-7-f5e35574ed55b91d7609-2.jpg ]
パフェとして、また新たな一歩を踏み出します。「食」という文脈からHeston Blumenthalと韻を踏んだビジュアルをもちながら、中には日本のパフェとして複雑で多様でありながらチョコレートという軸を持った構成をしています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/121059/7/resize/d121059-7-0fb4ab9023f988c917a7-1.jpg ]
パフェの構成チョコレートソイル
コーヒーブランマンジェ
ダークチョコレートアイス
ルビーチョコレートアイス
フィヤンティーヌ
生チョコクリーム
アーモンドプラリネ
チョコリキュールゼリー
[画像3: https://prtimes.jp/i/121059/7/resize/d121059-7-8221b373f13ca1b67de6-0.jpg ]
■概要
QeFare / TEL: 075-600-0177
営業時間: 夜パフェ 19:00-23:00
※最新の営業時間はInstagramにてご確認ください。
定休日: 火曜日、水曜日 / 住所: 京都府京都市中京区西大文字町613
価格: 税込¥2,000
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