米粉、豆乳加工品、甜菜糖を使用したやさしい甘さのデザート

PR TIMES / 2021年5月11日 18時15分

「ひんやりドルチェ　カップ　木いちご」5月20日（木）から全国のモスバーガーで新発売

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村　栄輔、本社：東京都品川区）は、2021年5月20日（木）～11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて「ひんやりドルチェ　カップ　木いちご」を期間限定で新発売します。

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「ひんやりドルチェ」シリーズは、コーヒーや紅茶のお供としてティータイム需要に合わせたデザートのご要望にお応えする商品として2018年5月に初めて登場しました。新発売の「ひんやりドル　チェ　カップ　木いちご」は、米粉、豆乳加工品、甜菜糖（てんさいとう）※1を使用したやさしい甘さのデザートで、乳製品が苦手な方、白砂糖が苦手な方などを含め、幅広い方にご一緒に楽しんでいただけます。
※1「甜菜糖（てんさいとう）」は甜菜（別名・砂糖大根）という植物から作られた砂糖です。
まろやかな甘みとコクが特長で、通常の白砂糖には含まれていないオリゴ糖が含まれています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/75449/13/resize/d75449-13-976527-1.jpg ]

●「ひんやりドルチェ　カップ　木いちご」　　　　　　　　　　　　　　　　
米粉、アーモンドプードル※2、甜菜糖などを使用したサクサクとした食感のクランブル（砕いたクッキー）を底に敷き詰め、その上に豆乳加工品を使用した豆乳ムースとフランボワーズソースを重ね、豆乳クリームとピスタチオをトッピングしました。豆乳ムースは、レモン果汁を加えレアチーズケーキをイメージし、さわやかな味に仕立てています。アーモンドプードルの香ばしさ、豆乳クリームのまろやかな甘さに、フランボワーズソースの甘酸っぱさが全体を引き立てたスイーツです。冷凍状態でご提供し、各層ごとに　違った食感の変化をお楽しみいただけます。
※2アーモンドの粉のことで、コクや風味をプラスさせます。
＜新商品概要＞
■商品名・価格：「ひんやりドルチェ　カップ　木いちご」（320円）
■販売期間： 2021年5月20日（木）～11月上旬予定　＊期間限定
■販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
店舗の休業や営業時間の変更および、メニューの一部を販売中止している場合がございます。また、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、お客さまの安全を第一に考え、安心してご利用いただけるように努めております。詳細は公式サイトをご確認ください（https://www.mos.jp/）。
＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
株式会社モスフードサービス　広報IRグループ　　TEL. 03-5487-7371　FAX. 03-5487-7389
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