【ホテルＪＡＬシティ那覇】「技能五輪出場作品を味わう シェフズスペシャルディナー」開催！

感性豊かな若きシェフのお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

　ホテルＪＡＬシティ那覇（沖縄県那覇市牧志、総支配人：真柳 宏二）では、２０１７年２月１日（水）から２０１７年３月３１日（金）の期間中、レストラン「ボナペティ」のディナータイムにおいて、「技能五輪出場作品を味わう　シェフズスペシャルディナー」を開催いたします。



　毎回ご好評いただいています「シェフズスペシャルディナー」も第７弾となりました。今回は、２３歳以下の若者が技術を競う「技能五輪全国大会」にシェフ 城間と、シェフ 松堂の「西洋料理」沖縄県代表出場を記念して、総料理長 喜屋武の監修のもと、両シェフコラボレーションメニューをお披露目いたします。　開催地「山形県」にちなんだ「牛肉と根菜のポトフ　山形風芋煮仕立て」や「締めの山形蕎麦をフレンチ仕立て」などをはじめ、通常のディナーでは味わえない特別なコース料理をお楽しみください。
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「技能五輪出場作品を味わう　スペシャルディナー」
場所／ホテルＪＡＬシティ那覇 １Ｆ レストラン「ボナペティ」
期間／２０１７年２月１日（水）～２０１７年３月３１日（金）
時間／18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
メニュー／島豆腐とクリームチーズのムース　古代米のガレット　タンカン風味の真鯛のマリーネとイクラを添えて、牛肉と根菜のポトフ　山形風芋煮仕立て、本日のお魚のロースト　菜の花のリゾット　春菊の軽いクリームソースと共に、鶏胸肉のファルス包み　香草パン粉焼き　鶏もも肉とキノコのフリカッセをココットで、バナナのガトーショコラ、ホワイトチョコのムース　カシスのアイスクリームとフルーツを添えて、締めの山形蕎麦をフレンチ仕立て　など
料金／　6,000円（税・サ込）

◆「One Harmony」は入会金、年会費無料で、おトクな特典をお楽しみいただけるオークラ ニッコー ホテルズの会員プログラムです。お得なOne Harmony会員様限定割引もございます。
また、ホテルJALシティ那覇は、お気に入りのホテルでより上質なおもてなしをお愉しみいただける「プレミアムセレクション」対象ホテルとなりました。また、毎月会員様限定のイベントを開催しております。
詳しくはホームページをご覧ください。

【ホテルＪＡＬシティ那覇とは】
那覇市の国際通り中央に位置し、沖縄都市モノレール「ゆいレール」の３駅からアクセスが可能な『ホテルＪＡＬシティ那覇』は全館にWi-Fi回線を設置、客室全室には快適な眠りを約束するシモンズ社製のベッドなどを完備、深い安らぎに満ちたお部屋をお客様に提供します。地産地消をテーマにした体に優しいレストラン「ボナペティ」や、最上階14階には、機能性とくつろぎを兼ね備えた高品質客室階Jプレミアムフロア、12階～13階にはエグゼクティブフロアをご用意するなど、ビジネスにレジャーに大変便利でスタイリッシュなホテルです。
アクセス　那覇空港からモノレールで美栄橋駅まで14分。下車後、徒歩にて8分。
　　　　　那覇空港から車で15分（うみそらトンネル経由）

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