フレッシュな桃の甘みと香りが口いっぱいに広がる大人のパフェ 「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」7月16日から

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）では、海を一望するラウンジ&バー「マリンブルー」にて、甘くてみずみずしい桃を味わう「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」を2024年7月16日（火）～9月16日（月・祝）の期間限定で提供いたします。



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今年の桃のパフェは、桃が持つみずみずしさ、まろやかな甘さ、フレッシュで心地よい香りを活かし、甘過ぎず爽やかな味わいに仕上げた大人のパフェです。

グラスに置かれたサクサクとした口当たりのラングドシャのカップには、ミルキーなアイスクリームにホワイトチョコレートをのせ、フレッシュな桃を盛り合わせました。
グラスの中はピーチアイスクリームを中心に、ジューシーな桃と、涼やかでつるりとした食感のバタフライピーゼリーを添えています。
また、下段のパンナコッタと桃のゼリーの層には、桃の甘みがたっぷりしみ込んだスポンジ生地やホワイトチョコレートとプラリネのフィヤンティーヌが隠されており、最後のひとくちまで味わいや食感の変化を楽しめます。

芳醇な桃のリキュール、クレーム ド ペシェが香り立つ大人の桃パフェを、海辺のリゾートをイメージした優雅なラウンジで存分にご堪能ください。

「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」


■期間：2024年7月16日（火）～9月16日（月・祝）
■場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
■時間：11:00～21:00（L.O.）土日祝日 10:00～
　 ＊数量限定のため、無くなり次第終了
■料金：2,900円（単品）／3,700円（コーヒーまたは紅茶付き）　
■予約・お問い合わせ：045-223-2267（レストラン予約）
■Webサイト：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68

■パフェ内容
・フレッシュ白桃
・ミルクアイスクリーム
・フランボワーズソース
・ラングドシャ
・桃のアイスクリーム
・バタフライピーゼリー
・パンナコッタ
・フランボワーズのパールクラッカン
・桃ゼリー
・桃シロップ入りスポンジ
・ホワイトチョコレートとプラリネのフィヤンティーヌ
・ヨーグルトソース
・ミックスベリーソース
＊飾り：ハーブ、チョコレート細工、銀箔

ラウンジ＆バー「マリンブルー」について：
横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジ。海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているような寛ぎのひとときを演出します。自然光が降り注ぐ明るく開放的なティータイム、ベイブリッジの夜景を望むバータイムなど、時間とともに表情を変える景色とともに、さまざまなシーンでご利用いただけます。
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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて：
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピテリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています（1991年8月開業）。
https://www.icyokohama-grand.com

インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.intercontinental.comその他SNSサイトhttps://www.facebook.com/intercontinental、https://www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。

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