西日本で展開する大型商業施設「ゆめタウン」鮮魚売り場にて、4日間限定の「アラスカフェア」を開催!
PR TIMES / 2023年4月19日 11時15分
最終日はアラスカ産紅鮭の試食販売も実施
アラスカシーフードマーケティング協会(本部:米国アラスカ州ジュノー)は、株式会社イズミ(本社:広島県広島市、代表取締役社長:山西泰明、以下「イズミ」)が運営する中国・四国・九州エリアの「ゆめタウン、ゆめマート」などにて、4月20日(木)~23日(日)の4日間実施される「アラスカフェア」に協賛いたします。また、最終日の23日(日)には、限定31店舗にて、アラスカ産紅鮭の試食販売も実施されます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/46522/70/resize/d46522-70-85dc869b5d1b1b2efe7c-2.jpg ]
アラスカでは、法律によりヒレのついた魚の養殖を禁止しているため、漁獲される魚は100%天然です。また、永続的に海の恵みと漁業の営みを残していくため、サステイナビリティ(持続可能性)に注目が集まるずっと以前から世界に先駆けたサステイナブル(持続可能)な漁業に取り組んできました。そのためアラスカ産シーフードは、「サステイナブル・シーフード」のパイオニアとも言われ、世界中のマーケットからプレミアムブランドとして高く評価されています。
今回「ゆめタウン」のアラスカフェアは、アラスカ産の紅鮭、筋子、縞ホッケ、赤魚で展開します。特に紅鮭は、目利きのバイヤーに天然の美味しさはもちろん、環境に配慮した漁業で獲られたサステイナブル・シーフードであることも高く評価され、特別な商品と認定する「バイヤーおすすめ商品」として店頭に並びます。脂のりがよくやわらかくふっくらとした食感と風味は、天然アラスカ産紅鮭ならではの味わいです。フェア最終日の23日には、そのおいしさを店頭にて体験いただける機会として、店舗限定で試食販売も実施されます。
ぜひ、目利きのバイヤーお墨付きのアラスカのサステイナブル・シーフードの数々をお試しください。
アラスカフェア概要
実施期間: 2023年4月20日(木)~23日(日) ※23日(日)試食販売※1
実施店舗: 中国・四国・九州エリアの「ゆめタウン、ゆめマート」など全99店舗
取扱商品: 紅鮭、筋子、縞ホッケ、赤魚
※1 中国・四国・九州エリアのゆめタウン31店舗にて実施いたします
株式会社イズミについて
[画像2: https://prtimes.jp/i/46522/70/resize/d46522-70-6443ed1a30295470052e-1.png ]
株式会社イズミ(代表取締役社長:山西泰明)は、中国・四国・九州エリアに出店するスーパーマーケットチェーンです。小型食品スーパーのゆめマート、総合スーパー/大型ショッピングセンターのゆめタウン、オープンモールのゆめモール等を展開し、「社員が誇りと喜びを感じ、地域とお客さまの生活に貢献し続ける」という経営理念のもと、驚きと感動のある街づくりに取り組んでいます。
公式ウェブサイト: https://www.izumi.co.jp/
アラスカシーフードマーケティング協会について
[画像3: https://prtimes.jp/i/46522/70/resize/d46522-70-f5d95a35a3701a10404a-0.jpg ]
アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は、「持続可能(サステイナブル)」な水産資源を活用した経済発展を促進するために設立された、アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップです。アラスカ産水産商品の価値を向上させることを目的に、一般消費者、業界関係者を対象とした様々な活動を世界各国で展開しています。詳しくは公式ウェブサイト、公式SNSをご覧ください。
公式ウェブサイト: https://japanese.wildalaskaseafood.com/
Instagram: @alaskaseafoodjapan
Facebook: https://www.facebook.com/ASMIJapan/
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