アンダーズ 東京2024年 フェスティブシーズン スペシャルメニューのご案内

アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：ギヨーム・ポピー、所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー）では、クリスマスや年末年始のイベントをより華やかに演出する、冬季限定の特別なメニューを豊富に揃え、皆さまをお迎えいたします。

ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、秋の味覚として人気の栗を使用した「マロンアフタヌーンティー」や、フェスティブシーズンを彩る「フェスティブアフタヌーンティー」、「フェスティブディナー」をご提供いたします。ルーフトップ バーでは、焚き火の炎で作り上げる’スモア’をイメージしたカクテルなど3種類の「キャンプファイヤーカクテル」が登場。ペストリー ショップでは、ロゼシャンパーニュを贅沢に使用したムースケーキ「ラ ロゼ」やホワイトチョコレートのリボンをあしらった「ノワ ド ココ」をはじめとした6種類の「クリスマスケーキ 2024」に加え、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」などの期間限定スイーツを揃えました。the SUSHIでは、旬の鰤やのどぐろなど北陸産の食材をふんだんに使用した日本料理をお楽しみいただく3日間限定の「the SUSHI クリスマスガラディナー 2024」をご用意いたします。また、AO スパ＆クラブでは、スパイシーなジンジャーとほんのり甘いオレンジの香りで1年の疲れを癒すボディトリートメント「Warm＆Relax」や、好みに合わせて選べるギフトにも最適な3種類の「フェスティブ スパコフレ 2024」をご用意いたします。
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ぺストリー ショップ
「クリスマスケーキ 2024」
今年のクリスマスには、ロゼシャンパーニュを使ったムースの口どけがラグジュアリー感漂う「ラ ロゼ」や、ブランド苺あまおうを贅沢に使った真っ赤なケーキ「プレミアム ストロベリーショートケーキ」、スタイリッシュなスクエアシェイプがユニークなハーブ香る「ブッシュ ド ノエル」、まるでケーキ自体がプレゼントボックスのような、ホワイトチョコレートのリボンをあしらった「ノワ ド ココ」など、シェフのクリエイティビティ溢れる6種類のフレッシュケーキが登場いたします。アンダーズ 東京のクリスマスケーキで思い出に残る素敵な時間をお過ごしください。
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「ラ ロゼ」
直径12cm ×高さ5cm　　　　 ￥8,000
「ブッシュ ド ノエル」
長さ20cm ×幅5cm×高さ5cm　￥7,050
「カカオ」
直径12cm ×高さ5cm　　　　 ￥6,500
「ノワ ド ココ」
直径12cm ×高さ5cm　 　　　￥6,000
「プレミアム ストロベリーショートケーキ」
直径12cm ×高さ7cm　　　　 ￥7,050
「クラシック ストロベリーショートケーキ」
直径15cm ×高さ7cm　　　　 ￥6,300
※表記料金は税込価格（8%）です。
※クリスマスケーキ6種は事前予約が必要です。
※ご予約・キャンセルは3日前まで承ります。
※販売予定数に達し次第、ご予約の受付を終了いたします。

ペストリー ショップ
「フェスティブスイーツ」
降り積もった雪のようなココナッツフレークを纏った「ノワ ド ココ」や、ボールオーナメントをイメージした期間限定デザインの「フェスティブ ノワ ド ココ」などクリスマスや年末年始のホリデームードを盛り上げるケーキをご提供いたします。また、風味豊かなオリジナルガナッシュをスポンジとともにチョコレートでコーティングした、トナカイ、スノーフレーク、スノーマンのかわいらしいフェスティブロリポップのセットや、優しいシナモンパウダーの香りと、フルーツ、スパイス、ナッツの風味が一体となったホテルオリジナルの「シュトーレン」など、クリスマスを心待ちに楽しめるスイーツの数々も登場いたします。
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販売期間：2024年10月1日（火） ～2025年 1月8日（水）
モンブラン ハイバーナル 1ホール ￥3,900 / 1ピース ￥700
マロンエクレア 1ピース ￥700
ノワ ド ココ 1ピース ￥700

販売期間：2024年12月1日（日） ～ 2025年 1月8日（水）
ジンジャーブレッド 1ホール ￥3,000
シュトーレン Sサイズ ￥1,250 / Lサイズ ￥2,500

販売期間：2024年12月1日（日） ～ 12月25日（水）
フェスティブロリポップ 3個入り ￥1,900

販売期間：2024年12月21日（土） ～ 12月25日（水）
フェスティブ ノワ ド ココ 1ピース ￥700
カカオ 1ピース ￥700

※表記料金は税込価格（8%）です。
※イートインの場合は消費税10%が加算されます。

ペストリー ショップ
「フェスティブハンパーギフト 2024」
今年のフェスティブシーズンのハンパーギフトは、クリスマスやお正月の贈りものに最適な3種類のラインナップでお届けいたします。バターの香り豊かな厚焼きクッキー 「ガレットブルトンヌ」や、リースなどのクリスマスモチーフが可愛らしい「クリスマスマンディアン」などホテルメイドのスイーツを中心に詰め合わせました。『フェスティブハンパーM』ではシェフパティシエ ノルマン・ジュビンおすすめの、数種類のスパイスをブレンドした華やかな香りを感じる「シュトーレン」と「ジンジャーブレッド クッキー」をお楽しみいただけます。『アンダーズ フェスティブ バスケット』は、「ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ」のアンダーズ 東京10周年記念ボトルを入れた特別感のあるギフトです。ホームパーティーや大切な方への贈り物など、クリスマスや年末年始を華やかに彩るアイテムとしてご利用ください。
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フェスティブハンパーS　 　　　　　 ￥5,500（限定100セット）
フェスティブハンパーM 　　　　　　 ￥10,000（限定50セット）
アンダーズ フェスティブ バスケット　 ￥32,500（限定5セット）
予約開始日：2024年10月15日（火）
販売期間：2024年12月1日（日）～ 12月25日（水)

ペストリー ショップ
「ガレット デ ロワ」
王様のケーキを意味する新年を祝うフランスの伝統菓子、ガレット デ ロワ。アンダーズ 東京 ペストリー ショップの「ガレット デ ロワ」は、フィユタージュ*のホロホロとした食感と、パイの表面に施された繊細なレイエにこだわった珠玉の逸品です。今年は素材と調理法を徹底的に追及した定番の「ガレット デ ロワ・クラシック」に加え、抹茶とココナッツを合わせた「ガレット デ ロワ・抹茶＆ココ」の2種類をご用意。2024年12月1日（日）より予約受付を、2025年1月3日（金）より販売開始いたします。クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ主催の第 20回ガレット デ ロワコンテストで優勝に輝いた、アンダーズ 東京 ペストリー スーシェフ片田健二郎が手がけるシンプルでありながら奥深いガレットの世界をご堪能ください。
*フィユタージュ…折込パイ生地
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ガレット デ ロワ・クラシック 　￥6,000 （直径21cm／王冠・フェーブ各1個別添）
ガレット デ ロワ・抹茶＆ココ 　￥4,500 （直径18cm／王冠・フェーブ各1個別添）
予約開始日：2024年12月1日（日）
販売期間：2025年1月3日（金）～ 2025年1月23日（木）
※表記料金は税込価格（8%）です。
※販売予定数に達し次第、受付を終了いたします。
※ご予約・キャンセルは3日前まで承ります。

店舗情報
ペストリー ショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
URL andaztokyodining.com

ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「マロンアフタヌーンティー」
ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、秋の味覚として人気の栗をテーマに期間限定のアフタヌーンティーをご用意いたします。マロンチップのサクサクとした食感が楽しい「モンブラン ハイバーナル」は、栗の風味とメレンゲの甘さが味わえるシェフのオリジナリティが光る逸品。セイボリーの「栗のクレープ リコッタクリーム」は、栗やナッツを使った生地で自家製のリコッタチーズを包みこんだ甘さ控えめのクレープです。旬の栗を贅沢に使用したシェフこだわりのアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。
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価格：￥7,020
期間：2024年11月1日（金） ～ 2024年11月30日（土）

ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「フェスティブアフタヌーンティー」
極上の食材を使用した華やかなセイボリーやスイーツに心躍る、趣向を凝らしたシェフ渾身のアフタヌーンティーをご用意いたします。濃厚でありながらさっぱりとしたコク深いバターのリッチな味わいのガレット デ ロワを、ザ タヴァン グリル＆ラウンジでもお楽しみいただきたく、スコーンの代わりに提供いたします。マスカルポーネとマッシュルームデュクセル、そしてトリュフを合わせたクリームのリッチな味わいが特長の「マスカルポーネとトリュフのブリオッシュトースト」は、シェフおすすめの逸品です。この時季ならではの特別なアフタヌーンティーで思い出に残るクリスマス・年末年始をお過ごしください。
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価格：￥8,020
期間：2024年12月1日（日）～ 2025年1月8日（水）
[2部制] 第1部12：00 ～ 14：00、第2部15：00 ～ 17：00
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。


ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「フェスティブ アペリティフ＆シェアリングステーキ セット」
ワインや季節のカナッペ、シグネチャーメニューのペッパーステーキを、高層階からの夜景とともにお楽しみいただく「フェスティブ アペリティフ ＆ シェアリング ステーキセット」を2024年12月21日（土）～2024年12月31日（火）の期間限定でご用意いたします。冬に旬を迎える食材を使用した贅沢なカナッペ6種と、シェアスタイルで楽しむペッパーステーキ、シャンパーニュやスパークリング、赤・白ワイン、クリエイティブなミクソロジーハイボールなどの美酒をフリーフローでご提供いたします。フェスティブシーズンのひときわ煌びやかな夜景を眺めながら、大切な方とのひとときをお過ごしください。
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価格：
A) フェスティブ アペリティフ＆ シェアリング ステーキセット シャンパーニュプラン
￥17,000
B) フェスティブ アペリティフ＆ シェアリング ステーキセット スパークリングワインプラン ￥15,000
期間：2024年12月21日（土）～ 2024年12月31日（火）
予約受付日時：1）2024年12月21日（土）～ 2024年12月22日（日）
　 　　　　　　　[2部制] 第1部 17：30 ～ 19：30　第2部 20：00 ～ 22：00
　　　　　　　2）2024年12月23日（月 ～ 2024年12月30日（月）
　　　　　　　3）2024年12月31日（火）[1部制] 第1部 17：30 ～ 19：30

ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「フェスティブディナー」
街が華やぐクリスマス・年末年始には、この時季に旬を迎える自然の旨味が詰まった国産の新鮮食材を各料理にて堪能いただける、四夜限定のユニークなフェスティブディナーコースをお届けいたします。サクサクのパイをスプーンで崩すたびに、香味野菜たっぷりのミネストローネと芳醇なトリュフの香りがふんわりと広がる華やかな一品の「パイ包みトリュフミネストローネ」やマディラワインやポートワインを使いじっくりと煮詰めて仕上げたコク深い上品な赤ワインソースとともにいただく、「国産牛テンダーロイン ‘ロッシーニ’　フォアグラ　マッシュポテト　トリュフソース」など、シェフ自ら選んだこだわりの食材にて繰り広げる、特別なディナーコースを、ぜひ大切な方とご一緒にお楽しみください。
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価格： 6コースメニュー ￥26,000
[12月31日（火）20：30～のご予約限定] 6コースメニュー＋シャンパーニュフリーフロー付きラウンジカウントダウンパーティープラン￥39,000 　
期間：2024年12月21日（土） ～ 22日（日）・24日（火） ～ 25日（水）・31日～2025年1月1日（水）
※要予約。ご来店日24時間前までに承ります。
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※記載の税込価格は1名様料金となります。
※1グループにつき、2名様～4名様でのご案内となります。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
※2024年12月21日（土）・22日（日）・2025年1月1日（水）の期間は、ご希望の時間でご予約いただけます。

店舗情報
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
URL andaztokyodining.com

ルーフトップ バー
「キャンプファイヤーカクテル」
ルーフトップ バーでは、揺らめく炎を大切な人と眺める非日常のひとときからインスピレーションを得た、3種類の「キャンプファイヤーカクテル」を考案いたしました。焚き火の炎で作り上げる ‘スモア’ や豪快な炎で焼き上げる ‘ビーフステーキ’ をイメージしたユニークなカクテルが、飲む人の想像力を刺激します。地上約250ｍから眺める圧倒的なスケールの夜景とクリエイティブなミクソロジーカクテルで、ラグジュアリーなキャンプムードをお楽しみください。
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バーンドアレキサンダー
スモーキーディライト
グリルビーフサワー
価格：各￥2,750
期間：2024年11月1日（金）～2024年12月31日（火）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報
ルーフトップ バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
URL andaztokyodining.com

the SUSHI
「the SUSHI クリスマスガラディナー2024」
日本で過ごすクリスマス、今年は和食とともに上質なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。ホテル最上階、8席限定の大人の隠れ家、the SUSHIでは国内外で多くの経験を積んだ料理長 中村 栄治が手掛ける、旬の鰤やのどぐろなど北陸産の食材をふんだんに使用したクリスマス限定のコース。日本酒3種のペアリングとともにお楽しみいただけます。北陸産魚介を中心としたおまかせの本格江戸前寿司の握り8貫を含む、食材本来の旨味をシェフの技術で魅せる豪華なディナーコースで、例年とはひと味違う和の心を大切にした聖なる夜をお過ごしください。
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価格：日本酒ペアリング3杯付き￥29,700
期間：2024年12月23日（月） ～ 12月25日（水）
第1部 18：00 ～ 20：00、第2部 20：30 ～ 22：30
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報
the SUSHI
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
URL andaztokyodining.com

AO（アオ） スパ＆クラブ
「Warm & Relax」
AO スパ＆クラブでは、スパイシーなジンジャーとほんのり甘いオレンジが紡ぎ出す心安らぐ爽やかな香りに包まれながら全身を身体の芯から温める、寒い冬の時季におすすめのボディトリートメントをご用意いたしました。オイルを使用しながらホットストーンを滑らせ、遠赤外線効果で血行を促進し深部の筋肉の緊張をゆるやかにほぐします。AO スパ＆クラブらしい自然の素材を使用したユニークなトリートメントで一年の心身の疲れを癒し、新たな年をお迎えください。

「Warm & Relax」（90分）
価格：￥38,500
期間：2024年11月1日（金）～2024年12月31日（火）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

AO（アオ） スパ＆クラブ
「フェスティブ スパコフレ 2024」
季節ごとの自然素材と先端技術を組み合わせ、ゲスト一人ひとりのニーズに応じてテーラーメイドのスパ体験を提供するAO スパ＆クラブより、‘自分らしさ’ に合わせて選ぶフェスティブ スパコフレ3種類を発売します。フェスティブシーズン限定の特別なコフレとして、トリートメント ギフトチケットがセットになったスパプロフェッショナルブランド‘Biologique Recherche’ ‘elemental herbology’のホームケアコスメ、スキンケアブランド‘Aēsop’のベストセラーアイテムよりお選びいただけます。1年頑張った自分へのご褒美や大切な方へとプレゼントにおすすめのラインナップです。
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AO x Biologique Recherche フェスティブ スパコフレ ￥58,630
AO x elemental herbology フェスティブ スパコフレ ￥51,480
Aēsop フェスティブコフレ by AO Spa ￥13,244

販売期間：2024年11月1日(金) ～ 2024年12月31日(火)
※表記料金は税込価格です。
※各種ギフトチケットは、購入日から半年間有効です。

店舗情報
AO スパ＆クラブ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 37階
URL aospaandclub.com

※画像データは、下記URLよりダウンロードのうえご利用ください。
URL：https://drive.google.com/drive/folders/1b4ix0aas7jEiwpfYGPnkidabq55aoQ2h

＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業、今年6月11日に10周年を迎えました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏と緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが手がけ、モダンな中にも日本美を取り入れた静謐な館内に、国内の伝統文化を取り入れたアートワークを配し、地元に根ざした体験を大切にしています。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。

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