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「プチッと調味料」シリーズから「プチッと中華」が新登場!中華料理を1人分からサッと手軽に調理

PR TIMES / 2025年1月10日 11時15分

エバラ食品 2025年 春夏新商品



エバラ食品工業株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:森村 剛士)は、2025年2月7日(金)より、人数に合わせて中華料理を手軽に作ることができる“1個で1人分の中華調味料”「プチッと中華 回鍋肉」「同 青椒肉絲」「同 麻婆豆腐 中辛」を全国で発売いたします。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-de97131a50e2ce6e8d7f3d124623007e-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

プチッと中華 回鍋肉(ホイコーロウ)豆豉(トウチ)と甜麺醤(テンメンジャン)のコク深い味わいをベースに、黒酢、香味野菜の香りを効かせた濃厚な味わいです。



[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-d5697c3f8b871216da32b2ec03521d91-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

プチッと中華 青椒肉絲(チンジャオロウスー)オイスターソースとホタテのうまみに、香味野菜の風味を効かせたコクのある味わいです。



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-aec8a8e37278cb80d99f979a5cf53958-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

プチッと中華 麻婆豆腐(マーボートウフ) 中辛豆豉醤(トウチジャン)と豆板醤(トウバンジャン)の深みのある辛みに、花椒(ホアジャオ)の香りを効かせました。



[表: https://prtimes.jp/data/corp/19957/table/110_1_9fd9f5d172862f0c705c01927a9482f2.jpg ]

「プチッと調味料」シリーズは、2013年の「プチッと鍋」発売以降、“1プチッと1人分”の利便性をご支持いただき、鍋以外にもうどん調味料やステーキソースなどさまざまな商品を発売してきました。
「プチッと中華」は、中華料理を少ない材料で人数に合わせて手軽に作ることができる“1個で1人分の中華調味料”です。中華料理は、「家族がそろったときにしか作れない」「少量作るのが難しい」「もっと気軽に作りたい」といった悩みや課題(※)がありました。本品を発売することで、中華料理をより手軽にカジュアルに楽しむ提案をしてまいります。
※エバラ食品調べ(2024年6月 30-50代 既婚女性418人対象)

■中華料理を1人分から手軽に調理!
「プチッと中華」は手軽に準備できる食材だけでサッと作れることが特長です。食材のイラストや調理時間をパッケージに記載し、利便性を表現しました。
「プチッと中華 回鍋肉」「同 青椒肉絲」は肉と野菜を準備し、本品と炒めるだけで完成します。炒めることで調味料が食材に程よくからみ、ごはんが進む味わいに仕上がります。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-a16ff8061e18ffbf1c2f21e1a1667843-569x508.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華 回鍋肉」のパッケージに使用しているアイコン
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-c6d78a6857d63e83a7eace41f4f65e2c-940x881.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華 回鍋肉」のパッケージに使用しているアイコン

「プチッと中華 麻婆豆腐 中辛」は、フライパンに本品と豆腐、水を入れ煮込めば完成します。煮込むだけでとろみがつくので、とろみ付け不要です。また、大豆由来のそぼろが入っているので、肉を入れなくても具入りの麻婆豆腐に仕上がります。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-ca0cc947b37e45fffe7bb4b5b0a15572-577x518.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華 麻婆豆腐 中辛」のパッケージに使用しているアイコン
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-b1e1f0a7deea26857f878d6c5d2a4871-943x871.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華 麻婆豆腐 中辛」のパッケージに使用しているアイコン


[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-ec359c0529b1b1c4270ad42738be35da-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華」
「回鍋肉」

[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-d888362caaa26df77ba2349ec7909762-398x261.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方1
フライパンに油を熱し、豚バラ肉、キャベツの順に炒めます。

[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-3dd87592085f5e97b70efd4fd408da4a-334x237.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方2
火が通ったらいったん火を止め本品を加え、再び火をつけ、炒め合わせて完成です。

[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-a333892b6cc9b42fa24e8dfb0a4042c0-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
完成イメージ
プチッと回鍋肉


[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-b966a34c1a6c1f7085e202a5c1be938b-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華」
「青椒肉絲」

[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-2bdbc2bb1e0dd5830de6385d7dace312-355x231.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方1
フライパンに油を熱し、牛肉(または豚肉)、ピーマンの順に炒めます。

[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-eef51eda1d0d4155e3d257866fdbfbf4-330x206.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方2
火が通ったらいったん火を止め本品を加え、再び火をつけ、炒め合わせて完成です。

[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-c8588000579554b63e2b20b4ecfa5dbc-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
完成イメージ
プチッと青椒肉絲


[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-a64fc803d51079e11f86c485bf1c012e-2076x2327.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「プチッと中華」
「麻婆豆腐 中辛」

[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-2f3126454104d94057a5e6a63b309429-384x239.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方1
本品と豆腐、水をフライパンに入れ、静かに混ぜながらひと煮立ちさせます。

[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-ea6ab39b1160935ced66ae6521b92db9-354x243.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
作り方2
混ぜながら3分煮立て、とろみがついたら完成です。

[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/19957/110/19957-110-3efb385f5434b91d894c58d283c34e00-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
完成イメージ
プチッと麻婆豆腐



エバラ食品は、「プチッと中華」の発売を通して「プチッと調味料」の提供価値をさらに拡大してまいります。

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