ゴールデンウィークは「渋谷バターまつり」へ!
PR TIMES / 2024年4月10日 13時45分
渋谷PARCO「ほぼ日曜日」においしいバターがあつまります。
今年のゴールデンウィークは「渋谷バターまつり」へ! 主役はもちろん、「バター」です。50種以上の国産バターの試食や販売、とくべつなバターごはん、たっぷりバターをのせたスコーン、バター香るパンや焼き菓子‥‥。バター好きにはたまらないおいしいおたのしみが、渋谷PARCO8Fの「ほぼ日曜日」に集まります。バター愛をアピールできるオリジナルグッズもあります。ひと切れでふわっと香って、コクが増して、ぐんとおいしく、なんだか幸せな気持ちになる‥‥。"魅惑”や”禁断”とまで表現されることのあるバターを、こころゆくまで味わいましょう!
本イベントの詳細は https://www.1101.com/hobonichiyobi/exhibition/6365.html でご覧いただけます。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43019/376/43019-376-ae5be3bedbb43e9e9bcad3967b43eac4-3900x2194.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
渋谷バターまつり 2024年4月26日(金) ~5月6日(月) 渋谷PARCO8Fほぼ日曜日で開催します。
【渋谷バターまつり 】
期間: 2024年4月26日(金) ~5月6日(月) 時間 :11:00~20:00
※4月29日はイベントのため17時クローズ
場所: ほぼ日曜日(渋谷PARCO8階)渋谷区宇田川町15-1
入場料:500円(税込)(バターの試食付き) 主催:株式会社ほぼ日
100種類以上の日本のバターを紹介する『バターの本』(グラフィック社)の発売記念して、2019年に青山のTOBICHI東京で開催した「くいしんぼうのバターまつり」から5年。
「渋谷バターまつり」は会場も会期も拡大して、盛りだくさんの内容でお届けします
●50種類以上のクラフトバターが大集合! 3種類を食べくらべられます!
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43019/376/43019-376-52cd4a07449a17769a9e0e8d2d9676bc-3000x1776.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かしてつくっているクラフトバターが50種類以上集まります。
今回「ほぼ日曜日」では、『バターの本』のなかで“クラフトバター”とよばれているバターを50種類以上ご用意します。クラフトバターとは日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かして比較的小規模につくっているバターのこと。一般的な流通は少なく、なかなか手に入らないものも多くあります。試食コーナーでは、そのなかからお好みの3種類をお選びいただけます。(この3種のバター試食代は入場料にふくまれます。)ちいさなスプーンでひとすくいずつ。味も香りもそれぞれちがう個性ゆたかなクラフトバターを食べくらべてみてください。試食をしてお好みのバターが見つかったら、お持ち帰り用に購入もできます。
[入荷予定のバター]
【北海道】オホーツクおこっぺ発酵バター・有塩/食塩不使用(ノースプレインファーム)
特製新鮮純良バター/町村バター・食塩不使用/町村バター・発酵 (町村農場)
横市バター/横市バター【木箱入り】(横市フロマージュ舎)
十勝マルセイバタ(六花亭)
とよとみフレーバーバター・バターフィールド各種(豊富温泉川島旅館)
北海道厚別 牧場バター(新札幌乳業)
プレミアムバター/プレミアム発酵バター(山中牧場)
十勝野バター(十勝野フロマージュ)
手造りバター(あすなろファーミング)
ふらのチーズ工房バター(ふらの農産公社)
北海道ピカタの森 牧場バター(駒ヶ岳牛乳)
YOSHIMI北海道バター(YOSHIMI)
くしろ海藻バター(レストラン&コミュニティ イオマンテ)
【岩手県】なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター/発酵タイプ(なかほら牧場)
【宮城県】蔵王山麓バター(一般社団法人蔵王酪農センター)
【栃木県】千本松の発酵バター(ホウライ株式会社 那須千本松牧場)
森林ノ牧場 クラフトバター 有塩/食塩不使用(森林ノ牧場)
【群馬県】神津ジャージーバター【缶】/【瓶】/はちみつバター(公益財団法人神津牧場)
【千葉県】マザー牧場 ホワイトバター(株式会社マザー牧場)
【東京都】八丈島ジャージーバター(八丈島乳業株式会社)
【神奈川県】冨⼠チャーニング製法バター 有塩(守山乳業株式会社)
【新潟県】塚田ホワイトバター(株式会社塚田牛乳)
【静岡県】南箱根の厳選バター(丹那牛乳)
あさぎりバタ(朝霧乳業株式会社)
【愛知県】中央バター加塩(中央製乳株式会社)
【京都府】そらのミルクバター【箱】/【瓶】(有限会社丹後ジャージー牧場)
【鳥取県】大山バター(大山乳業農業共同組合)
【島根県】奥出雲木次バター(木次乳業有限会社)
【岡山県】蒜山ジャージーバター/発酵バター(蒜山酪農農業共同組合)
【大分県】株式会社くじゅう高原ガンジー牧場 ・ガンジー牧場のバター
【宮崎県】アリマン乳業有限会社 ・真実のバター
※ご用意できる数には限りがあるため、ご来場いただいたタイミングで売り切れている可能性もあります。
※保冷袋や保冷剤は有料でご用意します。バターをご購入予定の方は保冷バッグをご持参いただくことを、おすすめいたします。
●1日3回、とくべつな “バターごはん”タイム!
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43019/376/43019-376-b0d515b8e5d2690ad8edd037774641c7-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
12時・15時・18時は、数量限定で「バターごはん」タイム 会期中はまいにち12時・15時・18時の1日3回、数量限定で「バターごはん」をご提供します!
炊きたてのごはんにのせるのは、北海道の川島旅館がつくっている「とよとみフレーバーバター」の「鮭ぶし」、「山わさび」、そして「みそ」です。少しずつ、小盛りの炊きたてごはんにのせておたのしみください。
●「喫茶Butter」、開店!
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43019/376/43019-376-af65634a72cb3e260202f0fe1a983b63-2000x667.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
バターたっぷりのカフェタイムをスコーンとホットケーキでどうぞ。
会場内の「喫茶Butter」では、バターと相性ばつぐんのスコーンとホットケーキをご用意しています。ミニスコーン+バターのセットは「おやつ」と「おかず」の2種類。
「おやつ」セットは「とよとみフレーバーバター」の果実とあわせた甘いシリーズから「いちご・ブルーベリー・ハスカップ」の3種類のバターとプレーンスコーンをご用意しました。「おかず」セットはバジル&ガーリックスコーンに「とよとみバター 有塩」をあわせてどうぞ。ホットケーキにのせるバターは、そのときにおすすめする数種類のなかからお選びいただけます。(選べるバターのラインナップは日替わりです)
コーヒーや紅茶などかんたんなドリンクも用意しますので、バターたっぷりのカフェタイムをお過ごしください。
●おいしいパンや焼き菓子もご用意しています。
バターをつかってつくるパンや焼き菓子はたくさんありますが、『バターの本』にも掲載されているふたつのお店が、特別にご参加くださいます。※ご用意する数には限りがあるため、売り切れの可能性があります。
・365日
「365日」は代々木公園にあるブーランジェリーでパン好きのみなさんに大人気のお店ですが、そのおいしさの秘密のひとつはバターの使い方なのだそうです。食感と上品な香りが特徴の「365日×クロワッサン」と、バターがこうばしい焼き菓子を入荷します。※クロワッサンは4月26日(金)28日(日)5月1日(水)、3日(金)、5日(日)に入荷します。
・Maison romi-unie(メゾン ロミ・ユニ)
「Maison romi-unie」のオーナーの菓子研究家いがらしろみさんも、バターを愛するひとり。つくる焼き菓子によって使用するバターを選んでいらっしゃいます。ジャージーバターをつかったクッキーや、発酵バターをつかったサブレ、発酵バターの入ったキャラメルジャムなどを会場で販売します。
●「We (ハート) Butter トークライブ」をバターの試食付きで開催!
「バターまつり」のキーマン、編集者の津田淳子さんと、『バターの本』のデザインをされたグラフィックデザイナー大島依提亜さんのトークイベントを一夜限りで開催します!津田さんと大島さんはバター仲間で、本の制作時には、掲載されているすべてのバターを食べた(!)のだそう。おふたりのおすすめのバターやお気に入りの食べかたなど、バターをテーマに語り合っていただく予定です。
- 開催日時:4月29日(日)19:00~ ※開場 18:45/終了予定 20:30
- 出演:津田淳子・大島依提亜
- 場所:「ほぼ日曜日」(渋谷PARCO8階)
- チケット:1,650円(税込)・事前予約制
- 予約方法:オンラインのほぼ日ストア(https://www.1101.com/hobonichiyobi/webshop )にて4月18日(木)11:00 ~発売
※当日の会場は、トークイベントの準備で17:00に閉館いたしますので、17:00~18:45にはご入場いただけません。
●バター愛をアピールできる、オリジナルグッズもあります。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43019/376/43019-376-fd8b1b5786667f32f7373fdc23264370-3900x3242.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
バター愛をアピールできるTシャツやステッカー、アクリルキーホルダーをご用意しています。
「渋谷バターまつり」のオリジナルグッズも会場で販売します。大島依提亜さんのデザイン監修のもと、バター気分の盛り上がるグッズができました。バター愛をアピールできるグッズです。
以上、日本全国からさまざまなバターが渋谷に集まる、おそらくはじめての機会です。バター好きなみなさま、ゴールデンウィークにはきらきらとかがやくバターをめざしてぜひ「ほぼ日曜日」へおでかけください!
[ご案内]
・混雑した場合は、会場受付で入場整理券を配布いたします。配布状況は「ほぼ日曜日のX」(https://twitter.com/hobo_nichiyobi )で順次お知らせします。
・小学生以下のお子さまは無料でご入場いただけますが、バターの試食はつきません。ご試食をご希望の際は、入場料をお支払いください。
・障がい者手帳をお持ちの方は、ご本人と介助者1名さままで会期中1度にかぎり、無料でご入場いただけます。
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