11月8日（金）オープンのグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」のテナント概要決定！関西初出店や新業態の店舗など情報解禁！

GLIONグループ（ジーライオングループ　所在地：兵庫県神戸市）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、神戸北野エリアにおいて2024年11月8日（金）に開業する「神戸北野ノスタ」のテナント概要を決定いたしました。
神戸北野ノスタは神戸市より活用事業者公募が行われた旧北野小学校跡地（1996年廃校）に開業いたします。
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神戸北野ノスタは「ONE TABLE.（ワンテーブル）」をコンセプトに、北野異人館をはじめとした国際色豊かなエリアの小学校跡地を再利用した施設として、新旧・異文化など多様なものが混ざり合う場所をひとつのテーブルと捉え、元々ある神戸や北野の価値を引き継ぎながら新しい価値を重ねていくことを目指します。
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■テナント概要（7店舗）

神戸北野ノスタは、3階建の校舎の1階・2階を再利用し、神戸の「食」に関して、地域の素材を活用した飲食店・物販店を運営します。
2023年、神戸市より「上質な神戸のライフスタイルを発信する拠点として、来街者や地域住民に親しまれ賑わう施設」というコンセプトのもと旧北野小学校活用事業者公募が行われました。
神戸は港町として栄えてきた経緯から独自の多様な食文化が根付いています。地元の皆様や国内・海外から訪れる皆様に神戸の食の魅力を体験していただく拠点となることを目指します。

◆1階…SWEETS & CAFE、物販のフロア

・NOSTA CAFE（カフェ）※新業態
神戸北野ノスタの玄関口となるような、オープンテラスが開放的なスイーツカフェ。
100種類以上のレシピから季節に合ったスイーツやフードメニューをお届けします。
建物の中心に位置する、パティシエやバリスタの実演が見られるキッチンは迫力満点！
朝のコーヒータイムやモーニング、ランチ、おやつ、デートや待ち合わせなど様々なシーンでお楽しみください。神戸の食材や各ショップとのコラボメニューにもご注目。

・LE CHOCOLAT DE H 神戸北野ノスタ店（ショコラトリー）※関西初出店
世界的パティシエ・辻口博啓が手がける「ル ショコラ ドゥ アッシュ」が関西初出店。
東京・銀座に本店を構える当ショップでは、世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに。神戸の素材を使用したオリジナル商品も企画中です。カカオの可能性を追求する辻口シェフが、ペルーの自社農園で丹精込めて育てたカカオ豆を自社のラボで焙煎して作るこだわりのショコラを神戸北野の町からお届けします。

・マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神戸北野ノスタ店（ベーカリー）※神戸初出店
パンの世界大会3位の中西智彦が手がけるベーカリー。複合リゾート「VISON」（三重県）、「アクアイグニス淡路島」（兵庫県）でも人気を誇る同ショップが、パン消費量日本一の都市 神戸に初出店します。
「毎日食べても飽きないパン」を目指し、厳選した小麦や神戸の食材を活かしてこだわりのメニューをお届け。トアロード沿いに見える工房から毎朝焼き立ての香りが北野の町を漂います。

・神戸北野焙煎所（ロースタリー）※新業態　※神戸初出店
焙煎日本一（JCRC2023 優勝）を獲得した国内トップの焙煎士とバリスタが提供する、「心斎橋焙煎所」の姉妹店が神戸に初出店。生豆の選定から焙煎、抽出、提供まで高いクオリティを誇り、一杯ずつ丁寧にハンドドリップし焙煎したての新鮮で香り高い、本物の味をお届けします。
店舗の真ん中には2メートルを超える大型焙煎機を導入し、均一でムラのない最高の一杯が実現。
コーヒーとのペアリングにこだわったスイーツにもご注目ください。

・灘五郷 SAKE VILLAGE（日本酒ショップ）
神戸市から西宮市にまたがる日本酒の銘醸地、灘五郷。
西郷・御影郷・魚崎郷・西宮郷・今津郷を総称した「灘五郷」の日本酒を豊富に、オシャレに品揃えしたのが、ここ「神戸北野ノスタ」です。新商品、季節商品など様々なタイプの日本酒の中から自分好みの日本酒をセレクトし、ご自宅でご家族・ご友人と地元の食材やスイーツとのペアリングなどをお愉しみください。お土産・贈り物にも最適です！

・オリジナルスイーツショップ（物販店）※仮称　※新業態 　～2025年1月OPEN予定～
神戸北野ノスタのオリジナルスイーツ、有名パティシエとのコラボ商品など日常やお土産にピッタリのスイーツが見つかるショップです。

◆2階…レストランのフロア

・Kitano Grill & Bar（レストラン）※新業態
小学校の2階を丸々１店舗として再利用した、開放感広がるダイニングが特徴のレストラン。大阪アカレンガ倉庫の「AKARENGA STEAK HOUSE」、「LA VIE 1923」を運営するGLION GROUPのグループ店舗。国産牛や神戸牛をはじめ神戸を中心とした兵庫五国の食材を使ったオリジナルメニューをカジュアルに楽しめます。60席超の広々としたメインダイング、個室4部屋、団体用半個室もご用意しているので様々なシーンでご利用いただけます。
併設のバーラウンジや270℃周りを取り囲んだワインセラーもこだわりのポイントです。

◆3階
元々小学校の体育館だった場所はそのままの状態で保存し、レンタルスペースとして貸出予定。
旧北野小学校跡の名残が色濃く残る趣深い場所でイベント開催・研修・学生体験利用など幅広い用途でご利用いただけます。

■「神戸北野ノスタ」概要
施設名称： 神戸北野ノスタ
広さ　　： 648.94坪（施設のみ）
所在地　： 神戸市中央区中山手通3-17-1
最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分
大型バス駐車場・一般車駐車場完備


最新の情報は神戸北野ノスタ公式Instagramをフォローしてお待ちください！
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URL：https://www.instagram.com/kobekitanonosta

【旧北野小学校について】
1931年に建てられた校舎は木目の階段、アーチ型天井の廊下など神戸らしいモダンな造り。
北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通うなどしたが児童数の減少に加え阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったこともあり、隣接する小学校と統合され1996年に閉校。
被害の小さかった3階建ての現校舎も当時取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えるなど文化的価値が高く、今もなお存続しています。

【GLIONグループについて】
GLIONグループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて30ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに留まらず、料飲事業、ウエディング事業、旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしで、GLIONグループにしかできない「感動」をお客様へお届けします。

【株式会社アクアイグニスについて】
アクアイグニスは、世界的に著名なシェフ・パティシエによるレストランや、国内外で活躍するクリエイターがデザインする温浴施設・宿泊施設など、日本各地から多くの来場者が訪れる複合温泉リゾート施設を開発・運営しております。ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。
2012年三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設を、2021年には日本の食文化、ライフスタイル、テクノロジーの全てを集結させ、国内外から集客する観光施設でありながら、地域住民の方がコミュニティの場として集える、街づくりと商業を掛け合わせたVISON（美しい村）を開業しました。地域の食材、食文化、シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「癒し」と「食」を通じた地域活性を行っています。

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