【ホテル日航アリビラ】ALIVILAカラーの『アリビラロール』アリビラの新しいこだわり手土産スイーツ

PR TIMES / 2013年4月5日 10時21分

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/総支配人：嶋村卓也）では、2013年4月7日（日）よりラウンジ「アリアカラ」にて、ホテルパティシエが作るALIVILAカラーのオリジナルロールケーキ【アリビラロール】を販売いたします。

アリビラのパティシエが考案した「アリビラロール」は、“ふんわり＆しっとり”した「オレンジ色」のスポンジ生地で、口どけまろやかな無添加の生クリームと新鮮な果実を贅沢に使用し、生地の表面には「ALIVILA」のロゴが刻印された、こだわりのホテルメイドのロールケーキのため1日本数限定での販売となります。

　　　　　◇ アリビラロール ◇
　　　　　　価格：1,800円（17cm）
　　　　　　　　　　　※お持ち帰り用
　　　　　　販売日：2013年4月7日（日）～
　　　　　　場所：ラウンジ「アリアカラ」
　　　　　　営業時間：10:00～23:00

「アリビラロール」のスポンジ生地は、きめ細かくふんわりしているのにしっとり。マンゴードライパウダーを使用し、アリビラのブランドカラーである「オレンジ色」に仕上げました。

生クリームは生地との相性にとことんこだわり幾重にも試作、試食を重ね、低脂肪と高脂肪の生クリームをブレンドして軽さのなかにもコクのある、“ふんわり＆しっとり”したスポンジにぴったりの絶妙なバランスの生クリームになりました。また、5種類のフレッシュフルーツを贅沢に使うことで甘みの中にもほんのりとした酸味がアクセントになり、上質な味わいを最後の一口まで堪能することができます。

オキナワンブルーの青い海に映えるアリビラの「赤瓦の屋根」、「テラコッタのタイル」が敷きつめられたパティオから眺める「オレンジ色」の夕日をイメージした、自慢の「アリビラロール」は手土産としても最適な逸品です。　　／チーフパティシエ　新垣稔

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ホテル日航アリビラ　-ヨミタンリゾート沖縄ー

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ホテル日航アリビラは、沖縄本島の中でも特に歴史と文化を色濃く残す読谷（よみたん）村にあり、世界屈指の透明度を誇る慶良間（けらま）諸島を対岸に臨む2.3kmにおよぶ美しいビーチと自然景観を有し、沖縄の自然に溶け込むスパニッシュコロニアル風の外観と瀟洒なインテリア、ホスピタリティ溢れる上質なサービスを提供いたします。
また、1994年の開業当初から環境に配慮した「エコフレンドリーリゾート」を目指し、様々な取り組みを行っています。

　所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
　TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620
　URL：http://www.alivila.co.jp
　アクセス：那覇空港より自動車で約60分、空港リムジンバス花号で約80分

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