町中華の名物丼をおうちで手軽に！ 神奈川・川崎の名店が仲間入り 町中華「ニュータンタンメシ」２月３日 新発売 「スタカレー」２月３日 リフレッシュ

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エスビー食品株式会社は、昭和から続く大衆的な中華料理店秘伝の味が手軽に楽しめる「町中華」シリーズから 、「ニュータンタンメシ」を新発売し、「スタカレー」をリフレッシュします。
■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2025年2月3日
・商品仕様：
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■商品の特徴
≪ニュータンタンメシ≫新発売
お店でも人気の「ニュータンタンメン」の具をご飯にかけて楽しむオリジナル丼です。卵と豚ひき肉に
鶏がらスープ・唐辛子・にんにくが効いた味わいで、複数の唐辛子を使用することで、旨みと辛みの奥行きを再現しました。
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・監修店「元祖ニュータンタンメン本舗」について
1964年に創業した、神奈川県川崎が誇るローカルチェーン店です。
川崎市のイベントなどでも行列ができるほど、ソウルフードとして定着しています。「ニュータンタンメン」とは、スタミナがつく料理を作ろうと、「元祖ニュータンタンメン本舗」の創業者が中華料理の担々麺をアレンジして生まれたメニューです。



≪スタカレー≫味わいリフレッシュ
特製スタミナ餡をご飯にかけてカレーに見立てた名物丼です。鶏がらスープに豆板醬・香味野菜が効い
た、くせになる味わいです。豚ひき肉に鶏ひき肉を新たに追加し、鶏の旨みと具材の肉感を強化しました。
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・監修店「娘娘（にゃんにゃん）」について
1970年に創業した、埼玉県上尾の人気店です。看板メニューの「スタカレー」は、遠方から来店する人々の行列が後を絶たないほど人気の、上尾のソウルフードです。



▼「町中華」ブランドサイト2月３日更新予定）
https://www.sbfoods.co.jp/machichuka/
■商品化背景
・丼メニューと町中華に対するニーズの親和性
丼メニューにおいては、「自分では作れないお店の味」や「やみつきになる味わい」に挑戦したいとい
う傾向があります。そして、町中華に対しては、「特別感のある味わい」や「やみつきになる味わい」
のニーズが高く、丼メニューとの親和性の高さがうかがえます。
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[表2: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/771_2_5a521bcdbadee94c2c3c4e25d4a12552.jpg ]

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