【4月23日発売】主菜、副菜から作りおきまで。野菜おかずのレシピを３６５品掲載！「決定版 何度も作りたい野菜おかず３６５品」が発売

株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年4月23日(火)に「決定版　何度も作りたい野菜おかず３６５品」（定価：968円（税込））を発売いたしました。
本書は、おなじみの野菜がたっぷりとれる、野菜おかずを365品掲載したムック。野菜名の50音順でレシピが探せるので、冷蔵庫にある野菜で作りたいレシピがすぐ探せます。巻頭では、人気の主菜・副菜のベスト10を紹介しています。
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【野菜の50音順でレシピが選べる！ 野菜おかずを365品掲載】
おなじみの野菜がたっぷりとれる! 野菜おかずを365品掲載。野菜名が50音順になっているので、使いたい野菜ですぐに作りたいレシピがみつけられます。作りおきおかずのレシピも充実。主菜も副菜も、プロの料理家の方々が工夫を凝らした人気の野菜おかずが満載です!
また、巻末には野菜の切り方も紹介しているので、料理初心者にもわかりやすい内容になっています。
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【巻頭特集は「野菜の人気おかずBEST10」と「作りおき野菜おかず」】
Part１では、とくに人気の主菜・副菜のベスト１０を特集。どれも繰り返し作りたくなる、みんなが大好きなレシピばかりです。
また、Part２では、作りおき野菜おかずを紹介。
作っておくとそのまま主菜にもアレンジして使える作りおきの副菜や、作りおきできる主菜・副菜、作っておくと便利な塩もみ野菜のレシピも紹介しています。

【Contents】
●Part1 野菜の人気おかずBEST10
●Part2　作りおき野菜おかず
●Part3 50音別野菜のおかず
●Column 知っておきたい野菜の切り方
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【人気料理研究家のレシピだから、おいしく作れてヘルシー！】
人気料理家のレシピばかりを集めました！　どれも作りやすくておいしいレシピばかりです。また、レシピにはすべて１人分のカロリーを表示していますので、野菜たっぷりのヘルシーな食事を作りたい人にもおすすめです。

［料理製作］
井澤由美子 石澤清美 石原洋子 市瀬悦子 今泉久美 岩崎啓子 植松良枝 大庭英子 久保香菜子
小林まさみ 重信初江 瀬尾幸子 高城順子 田口成子 舘野鏡子 堤人美 夏梅美智子 飛田和緒
藤井恵 藤野嘉子 本田明子 牧野直子 武蔵裕子 村田裕子 森洋子 脇雅世 吉田瑞子 渡辺あきこ (敬称略。五十音順)
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［商品概要］
決定版　何度も作りたい野菜おかず３６５品
著者：料理書編集部
定価：968円 (税込)
発売日：2024年4月23日
判型：AB判
ISBN:9784651204383
電子版：有
ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/

【本書のご購入はコチラ】
・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4651204384/
・楽天　https://books.rakuten.co.jp/rb/17847480/
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