【阪急うめだ本店】東京で話題沸騰中のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」が期間限定OPEN！ダブル苺仕立ての極厚バターサンドも。

2024年9月4日(水)～9月10日(火)阪急うめだ本店にポップアップストアを出店

「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）のスイーツブランド「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」は、2024年9月4日(水)～9月10日(火)阪急うめだ本店に期間限定で出店いたします。 https://www.veryrubycut.jp/



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●東京で行列必至のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」が大阪に期間限定OPEN！
2023年10月にリニューアルオープンした「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。

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昨年12月に阪急うめだ本店に期間限定登場して以来「またVERY RUBY CUTのいちごスイーツを食べたい…！」というみなさまのお声にお応えして、2024年9月4日(水)～9月10日(火)の期間、阪急うめだ本店にポップアップストアをオープン！さらに普段東京では出会えない、いちご尽くしの『いちごバターサンド＜ダブル苺＞』を数量限定で販売いたします。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した 苺を超えたおいしさをたっぷりお楽しみください。

苺コンフィチュール×苺ホイップバタークリーム。＜ダブル苺＞仕立ての数量限定品


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各日先着160箱限定・阪急うめだ本店初登場の『いちごバターサンド＜ダブル苺＞』。大人気の『いちごバターサンド』を更にいちご尽くしに仕上げた、数量限定の一品です。
実の中まで赤く熟す"カマロッサ種 苺"の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレに、爽やかな苺ホイップバタークリーム。ダブルの苺の美味しさをとろとろ混ぜて贅沢な厚みのまま、発酵バター香るクッキーではさみました。バターのコクがスッと軽やかに口溶けて 苺の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、味わいリッチな極厚バターサンドをたっぷりご堪能ください。

真っ赤ないちご色に心ときめく、VERY RUBY CUT自慢のスイーツ2種を味わうアソート缶


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各日先着200缶限定の『いちご缶 ピスタ＆ミルク』。ブランドカラーである真っ赤ないちご色が目を引くアソート缶です。エンボス加工されたいちごが描かれた、デザイン性のあるパッケージに思わずうっとりしてしまいそう。お菓子を食べ終わった後は大切なものを入れる小物入れにしたり、おうちに飾ったり、いつでもそばに置いておきたい可愛さです。自分用のご褒美はもちろん、大切なあの人への贈り物にもぴったり。

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中には「VERY RUBY CUT」自慢のいちごよりおいしい“いちごスイーツ”、『いちごミルクサンド』と『いちごピスタサンド』を詰合せました。ふたつの美味しさをひとりじめできるお詰合せで、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね。

いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」のスイーツ全メニュー


●ギフトスイーツ
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代表作『いちごミルクサンド』
真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”をとろっと煮詰めた苺コンフィチュール。練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま組み合わさった“とろけるダブルメルト製法”が美味しさの決め手です。お口の中で苺とミルクが同時にとろっと溢れる至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしました。
5個入 1,188円（本体1,100円）、8個入 1,836円（本体1,700円）、12個入 2,808円（本体2,600円）


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阪急うめだ本店初登場の季節限定味『いちごピスタサンド』
「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、ピスタチオの芳醇な香り広がるショコラ。ふたつが柔らかなまま合わさった“とろけるダブルメルト製法”の生み出す至福の美味しさを、ピスタチオ香るしっとりクッキーでサンドしました。甘酸っぱい苺とナッティなピスタチオのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。
4個入 1,167円(本体価格1,080円)



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いちごの王様“あまおう苺”の『いちごチーズケーキ』
あまおう苺100％の果肉と果汁をとろっと煮詰めた優しい甘さのコンフィチュールに、クランベリー果肉のしっかり食感を加え、クリームチーズとカマンベールチーズで、じっくり・しっとり・ジューシーに焼き上げました。
4個入 1,275円（本体1,180円）




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いちごを楽しむ贅沢を贈る詰合せ『ベリールビーギフト』
代表作『いちごミルクサンド』とあまおう苺のしっとりジューシーな『いちごチーズケーキ』、さっくり香ばしく焼き上げた『ベリールビークッキー ローストナッツ』も添えました。
10袋入 2,376円（本体2,200円）、15袋入 3,564円（本体3,300円）




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数量限定『いちご缶 ピスタ＆ミルク』
真っ赤ないちご色に心ときめくアソート缶。当店を代表する『いちごミルクサンド』と最新作『いちごピスタサンド』を楽しむ詰合せ。
2,052円（本体1,900円）
※各日先着200缶限定　なくなり次第終了
※おひとり様3点まで



●フレッシュスイーツ
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数量限定・阪急うめだ本店初登場
『いちごバターサンド〈ダブル苺〉』
3個入 1,674円(本体1,550円)
日持ち：ご購入日含め2日

手土産や気の利いた差し入れにぴったりな、ギフトケースで登場します。


※各日先着160箱限定　なくなり次第終了
※おひとり様3点まで
※要冷蔵
※配送は承っておりません

催事情報


【期間】2024年9月4日(水)～9月10日(火)
【場所】阪急うめだ本店 地下一階 ツリーテラス
※表示の価格は、参考小売価格です

「VERY RUBY CUT」とは


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・公式ホームページ
https://veryrubycut.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/veryrubycut/

コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。



■BRAND STORY
いちごよりおいしい“いちごスイーツ”　
真っ赤で、甘酸っぱくて、ジューシー…“いちご” を味わいつくすため、バターやクリーム、ショコラなど素材を選び、食感にもとことんこだわりました。「VERY RUBY CUT」はいちごの魅力を料理する“いちごスイーツ” 専門店です。

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