【グルテンフリーに関する調査】グルテンフリー生活を実施している人は約6%。実施意向者は1割強、非実施意向者は約56%。2021年調査と比べて、「実施したくない」と回答した人の比率が増加

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■グルテンフリー生活を実施している人は約6%。実施理由は「腸内環境改善によい」が実施経験者の4割弱、「血糖値の上昇を防ぐ」「小麦製品を摂取すると体調がよくないことがある」「ダイエットによい」が各20%台
■グルテンフリー生活の実施意向者は1割強、非実施意向者は約56%。2021年調査と比べて、「実施したくない」と回答した人の比率が増加

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、2回目となる『グルテンフリー』に関するインターネット調査を2024年12月1日～7日にMyVoiceのアンケートモニターを対象に実施し、9,246件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
　
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1560_1_a3fb7f6a188e7d2f286f9512f4e4acce.jpg ]
　
1. グルテンフリー生活の実施経験
グルテンフリー生活を実施している人は約6%です。女性10～40代や70代では、それぞれ8～9%となっています。
「以前実施したことがあるが、いまは実施していない（トライアルも含む）」は2.8%、10・20代でやや高くなっています。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1560/7815-1560-eef0adae2d3143b92e9cff1f3524147b-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


　
2. グルテンフリー生活の実施理由
グルテンフリー生活の実施経験者に、実施した理由を聞いたところ（複数回答）、「腸内環境改善によい」が36.5%、「血糖値の上昇を防ぐ」「小麦製品を摂取すると体調がよくないことがある」「ダイエットによい」が各20%台です。
　
「小麦製品を摂取すると体調がよくないことがある」は女性30～40代、「便秘や下痢などの体調不良を改善したい」「肌荒れ改善によい」は若年層で高くなっています。
以前実施したがいまは実施していない層では、「ダイエットによい」が最多です。また「試しにやってみた」も2割強みられます。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1560/7815-1560-915994afe62a8971925416e808647ddc-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


※グラフの続きなど、より詳しいデータは【こちら】からご覧いただけます。
　
3. グルテンフリー生活で実施したこと
グルテンフリー生活の実施経験者が、実施したことがあるものは（複数回答）、「小麦粉の代わりに米粉で作られた食品・製品を食べる」が50.4%、「主食をお米にする」が46.0%、「小麦粉の代わりに、米粉以外のもので作られた食品・製品を食べる」「料理を作る時に、小麦粉の代用品を使う」が各30%台となっています。
　
4. グルテンフリー生活の実施意向
グルテンフリー生活の実施意向者は（「実施したい」「どちらかといえば実施したい」の合計）は1割強です。若年層で高い傾向がみられます。また、グルテンフリー生活を現在実施している人では8割弱、以前実施していた人では4割強となっています。
　
非実施意向者（「実施したくない」「どちらかといえば実施したくない」の合計）は約56%です。
2021年調査と比べて、「実施したくない」と回答した人の比率が増加、「どちらともいえない」が減少しています。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1560/7815-1560-8a78bb7c55f9b9e0af3893c032b0e2a7-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


　
5. グルテンフリー生活のイメージ
グルテンフリー生活のイメージは（複数回答）、「好きなものが食べられない」が23.3%、「なんとなく健康によい」が20.4%、「グルテンフリーの食品を確認・準備するのが大変」が19.6％です。
　
グルテンフリー生活の実施経験者では「腸内環境改善によい」「血糖値の上昇を防ぐ」「ダイエットによい」が、グルテンフリー生活を実施したくないと回答した人では「好きなものが食べられない」「ストレスがたまる」「グルテンフリーの食品を確認・準備するのが大変」が上位となっています。
　
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆グルテンフリー生活を実施したい理由、実施したくない理由（全3,977件）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1560_2_57cf8deac0328e9c7ba35d05b160b69d.jpg ]
　
＜調査結果詳細＞
[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1560_3_c06044f993971fc367c64847ce2cc5b8.jpg ]
　
調査結果を掲載・引用に関して
調査結果を掲載・引用いただく場合は必ずご確認ください。

＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
[e-mail] （MyEL担当）
　
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設　立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

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