天水マーラータンが人気、受注対応に追われる甘粛省の「定西寛粉」メーカー―中国

甘粛省の天水マーラータンがにわかに人気を集めていることを受けて、欠かせない食材の一つである「定西寛粉」の販売量も激増している。

甘粛省の「天水麻辣燙（マーラータン）」がにわかに人気を集めていることを受けて、欠かせない食材の一つである「定西寛粉」の販売量も激増している。新華網が伝えた。

同省定西市安定区にある「定西寛粉」重点加工企業16社では3月に入って受注が大幅に増加し、それに伴い生産量も飛躍的に伸びている。現在、1日当たりの平均生産量は前年比51％増の130．7トン、1日当たりの平均販売量は同62．4％増の85．1トン、売上高は同43．3％増の1500万元（約3億円）に達している。（提供/人民網日本語版・編集/KM）