北の大地から93店舗が集結!いよてつ髙島屋で「北海道の物産と観光展」始まる
南海放送NEWS / 2024年10月2日 15時42分
光り輝くいくらがたっぷりの海鮮丼に、サクサクのコロッケ!北の大地から届いた、食欲をそそる秋のグルメです!
きょうからいよてつ髙島屋で始まった北海道の物産と観光展。北海道の海の幸や総菜スイーツなど、選りすぐりの93店舗が4週間にわたって出店されます。
水口アナ:
「今回新たに6店舗が登場しているんですがそのうちの一つがこちら。純生クリームをたっぷり使ったスイーツのお店です」
北海道江別市に今年の春オープンしたばかりの“ル・カレン”。北海道産の純生クリームをたっぷり使用した見た目もかわいいカップスイーツが楽します。
ル・カレン 御厩隆さん:
「それぞれ2層になって大変凝ってます。あとはクリームが純生クリームで交えのない高級なクリームで濃くがあって食べたあとはすっきりしてます。」
いちごのピューレがのった生ブラウニーやプリンなど全部で6種類のカップスイーツ。店長のおすすめは、クリュゴルゴンゾーラ。
水口アナ:
「すごく濃厚!パウダーの塩味もあってすごくバランスがいいですね」
コクのあるチーズケーキと生チーズケーキの上に粉末状のゴルゴンゾーラがかかったぜいたくな一品です。
そして北海道といえば、海の幸は欠かせません!産地直送、北海道のカニ!新鮮な状態でボイルして鮮度を閉じ込めた、現地と変わらない味が楽しめます。
札幌蟹販スタッフ:
「タラバガニです。茹でたてはめちゃくちゃおいしいですから!」
海水温が平常に戻ったことで、去年より2週間ほど早く出回りはじめたという、北海道のカニ。今年はタラバに毛ガニ、花咲ガニと、種類も豊富に揃っています!
また54回目となる今年は「おいも」特集と題して、北海道産のじゃがいもを使った総菜に加え、温暖化の影響で収穫量が増えているサツマイモのスイーツも続々お目見え。
どれを食べるか迷ってしまう北の美味!イートインコーナーも増枠した北海道の物産と観光展は、今月29日まで行われ、いよてつ髙島屋では期間中6億円の売り上げを見込んでいるということです。
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