えりすぐりの逸品・神戸セレクション 「半熟ショコラほろろ」「神戸旧居留地５０年カレー」など１０商品認定

今年の神戸セレクションに認定されたコンサクレのスイーツ「半熟ショコラほろろ」（神戸市産業振興財団提供）

公益財団法人「神戸市産業振興財団」（神戸市中央区）は、神戸の逸品を認定する今年の「神戸セレクション」に１０商品を選んだ。認定商品については今後、同財団が販路拡大などで支援するとしている。

神戸セレクションは、神戸の魅力が感じられるえりすぐりの逸品を認定し、地元経済の活性化と新たな神戸ブランドの創出を目指す事業。平成２０年からスタートし、これまでに約８００商品が認定されているという。

今回は５７商品（食品２９、食品以外２８）の応募があり、１０商品（食品６、食品以外４）が認定された。コンサクレ（同市西区）のスイーツ「半熟ショコラほろろ」は、上層のチョコレートムースと下層の焼きショコラの２層で織りなすチョコレートケーキ。マルヤ靴店（同市中央区）の靴「ＫＯＢＥＬＥＡＴＨＥＲスニーカー」は、裁縫が少ないシンプルなデザインが特徴。原材料の皮革は、シンナー系を使わない水性仕上げで環境にも配慮した。

同財団の担当者は「今回は新しい事業者からの応募が多かった」と話している。ほかの認定商品は次の通り。

▽カフェ　ラヴニールのコーヒー「神戸マイスター　橋本和也が焙煎するスペシャルティコーヒー」▽はちみつ茶葉園の紅茶「蜂蜜紅茶２包入」▽キッチンプチットのレトルトカレー「神戸旧居留地５０年カレー」▽増田製粉所の小麦粉「宝笠シリーズ」▽アキラッチの冷凍ピザ「神戸　夜明けしらすのマリナーラ」▽フロムゼロのバッグ「ナイロン×フランスコットン×レザー３ＷＡＹ」▽成和の靴「本革脚長モカシンシューズ」▽藤原化工の靴「神戸の靴職人が作った超軽量スリッポンシューズ」。