DEAN&DELUCAの｢987円モーニング｣に仰天の朝 お高めだけど､すこぶるオシャレな気持ちになれる

いずれも単品メニューで、セットドリンクは別途追加料金が必要です（サイズアップはプラス60円）。

・コーヒー（S）／紅茶（M）　税込320円（税抜296円）
・カフェラテ（S）　税込380円（税抜352円）

その他
・トッピング 卵　税込120円（税抜111円）
・トッピング アボカド　税込170円（税抜158円）
・豆乳きのこスープ　税込380円（税抜352円）

などもオーダーできます。

※ややこしいのですが、このメニューに提示されている税込価格はテイクアウト価格の消費税8%が適用されており、イートインの場合は10%になるため、記載されている価格よりも多い金額を支払う必要があります。どちらを記載するか悩みましたが実際のメニューに記載されている価格で統一しています。

贅沢かつボリューミーな生ハムモツァレラトマト ホットサンド

「生ハムモツァレラトマト ホットサンド」は、テイクアウトで税込680円、イートインだと税込693円です。

具材の生ハムに、モッツァレラチーズ、ざく切りキャベツ、トマトをたっぷりと使用したサンドイッチ。

商品名にはホットサンドとあり、メニュー写真ではパンにストライプ模様の焼き目がついていますが、筆者が食べた店舗ではトーストサンド風な仕上がりでした。

こちらは調味料などはほぼナシ。こんもりと詰め込まれた生ハムの塩味で、キャベツとトマト、モッツァレラチーズをいただきます。口のなかでそれぞれの素材が混ざり合うと、おいしさの相乗効果が生まれます。

隠し味に香りの良い生ハーブが入っており、味に新鮮なインパクトを与えてくれます。確認したところセルバチコという、クセのあるピリッとした辛味と、爽やかな風味が特徴の、イタリア料理に多用されるハーブでした。

トマトはセミドライで味が濃く、モッツァレラチーズは水分たっぷりでしっとりとミルキー、パンにはバターの代わりにオリーブオイルが塗られていて、独特の香りとオイルのまろやかさが味をまとめています。

アボカドトーストは、アボカドの甘みと旨みが詰まったオープンサンド

朝限定の「アボカドトースト」は、テイクアウトだと税込650円、イートインだと税込662円です。

カリッとトーストした、サクサクの石窯カンパーニュにマッシュしたアボカドをたっぷりと乗せ、ミューズリーをパラパラ、オリーブオイルとレモン果汁をたらり。味付けは極めて控えめで、素材そのものの味を楽しめるオープンサンドに仕上がっていました。