ベックスコーヒーの｢630円モーニング｣に驚いた朝 一見､手間のかかりそうなメニューなのに…！

セット内容はメニュー名の通りで、トーストとミニサラダにグラノーラヨーグルト。セットドリンクはホットコーヒーのSサイズをチョイスしました。セットドリンクは他にも以下の9種類から選べます。

・ブレンドコーヒー
・深煎りコーヒー
・アメリカンコーヒー
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・レモンティー
・ジャスミンティー
・アイスティー

普通のトーストとサラダながら、ちゃんとおいしい

トーストは厚切り（5枚切り程度の厚み）の山食パン。食べやすいように縦半分にカットする、心遣いが嬉しい。トーストはさっくり軽い食感で、焼き目はこんがり香ばしく、バターもたっぷり染み込んで、食べ応え十分でした。

最近のカフェチェーンモーニングでは、食パンのサイズが小さめだったり、ハーフサイズだったりすることも多いのですが、ちゃんとまるごと1枚出てきます。

高級食パンとかじゃない、普通の山食パンをちょうどいい具合に焼いて、ケチらずバターを塗っただけ。基本に忠実に調理した、お手本みたいなトーストは、それはそれは期待を裏切らないおいしさなのです。

そしてミニサラダ。ガラスのココットにたっぷりとフリルレタスを敷き、上にポテトサラダとカットトマトが行儀良く並んでいます。フリルレタスの緑と、トマトの赤の鮮やかなコントラストは、食欲をそそる彩りです。

なんてことない普通のミニサラダですが、レタスはみずみずしく、厚切りのカットトマトと、ディッシャーでスクープしたポテトサラダは行儀良く、丁寧に盛り付けられています。クリーミーなシーザードレッシングがかかっていてまろやかな味わいでした。

はちみつが入ったヨーグルトが朝から食べられる贅沢

驚いたのがグラノーラヨーグルトです。ミニサイズのヨーグルトなのですが、プレーンヨーグルトにたっぷりのはちみつをかけ、グラノーラとドライフルーツをトッピングした、やたらと調理に手間暇がかかる、面倒くさそうな代物です。

スプーンですくってのせれば終わるジャムと違い、粘り気があってキレが悪く、取り扱いが面倒くさいはちみつを、時間勝負のセルフサービス型のカフェチェーンで、レギュラーメニューとして扱おうと思ったのがすごい。

「はちみつっておいしいけど、砂糖やジャムと比べて高いし、気をつけて使っても容器がベトベトになるしなぁ……」と、家で購入するのをためらう私にとっては、ありがたい限りです。

爽やかな酸味のプレーンヨーグルトに、華やかで濃厚なはちみつの甘み、サクサクのグラノーラに、しっとりと噛めば噛むほど旨みが広がるドライフルーツが三位一体もとい、四味一体となり口の中においしさが広がります。