銀座木村家｢日本一高いモーニング｣にひれ伏す朝 デパ地下でおなじみの店の味を､銀座で味わえる

小倉トーストセットは、つぶあんとホイップバターが添えられたトーストに、サラダ、ヨーグルト、セットドリンクがついて税込990円です。

こんがりとした焦げ目も美しいきつね色のトースト。オーソドックスな四角い食パンは、ちょっと前に流行った高級食パンの真逆のシンプルな美味しさです。しっとりしすぎず、ふわふわすぎず、甘すぎず、濃すぎず。サクサクの歯触りの食パンは、噛み締めるほどに芳醇な小麦の旨みが口の中に広がります。

砂糖や油脂をたくさん入れれば舌は旨みを感じるし、水分を増やせばしっとりするけれど、「銀座木村家」の食パンはそういうトゥーマッチなことをしていない、昔ながらの王道の食パン。その上にたっぷりのつぶあんとホイップバターをディップしていただきます。

甘さ控えめで優しい味わいのつぶあんと、バターのしょっぱさのコントラストは抜群。トーストの香ばしさに、あんこでまろやかさ、バターでコクをプラスした、極上のあんバタトーストの完成です。

セットのベビーリーフとトマトのサラダには、イタリアンドレッシングがかかっていました。ヨーグルトにはグラノーラとドライフルーツとはちみつをトッピング。ヨーグルトにグラノーラのサクサク食感やドライフルーツの滋味、はちみつのコクが加わり、ミニサイズながら食べ応えがありました。

セットドリンクに選んだアイスティーは冷え冷えで、真夏の太陽に照らされてほてった体をクールダウンしてくれます。別添えのピッチャーは、大きめサイズ。コーヒーフレッシュではなく、ミルクがたっぷりと入っていました。なみなみとミルクをアイスティーに注ぎ入れると、ミルクティーを通り越してもはやティーオーレです。

銀座の一等地、日本一高い土地で食べる至福の朝ごはん

実は日本で一番土地が高いのは銀座4丁目、「銀座木村家」の右隣にある「山野楽器銀座本店」です。1平米あたりの公示地価は、なんと5570万円。

「銀座木村家」は俗に言うペンシルビルで、決して広くはありませんが、日本一地価の高い場所でモーニングが1000円前後で食べられると思うと、なんとなくお得感があります。だってそれって、ある意味、「日本一高いモーニング」ってことですからね。

もちろん、もし今後、山野楽器がモーニングを提供し始めたら、「日本一高い（地価のところで食べる）モーニング」は1軒隣に移るわけですが、おそらくないと思われるので、「銀座木村家」の暫定1位は継続しそうです。