冷凍王子が選ぶ業務スーパー「最強のコスパ冷食」 夏休みの食事作りに助かる「簡単レシピ」も紹介
東洋経済オンライン / 2024年8月11日 8時20分
③冷凍パプリカ(500g/198円)
カット済みのピーマンと黄パプリカ、赤パプリカの3種類がバラ凍結された商品。パプリカは生鮮野菜で買うと高いので、冷凍野菜でこの値段でミックスされているのはお買い得です。
凍ったままフライパンで炒め、塩コショウや焼肉のタレ、オイスターソースなどで味付けすれば、あっという間にカラフルな野菜炒めが完成します。豚肉と一緒に炒めてチンジャオロース風にしてもいいですし、ピザなどのトッピングにも重宝します。
春が旬の野菜も冷食なら今もおいしい!
④菜の花(500g/198円)
出回る時期が限られるためなかなか手に入らない菜の花も、冷凍野菜なら1年中楽しめます。菜の花は甘みがあっておいしく、βカロテン、葉酸、ビタミンE、鉄などが含まれており、非常に栄養価も高い野菜です。
定番は、さっとゆがくかレンチンしてだし汁と合わせるおひたしですが、個人的には炒め物がオススメ。同じく業務スーパーで売られている「合鴨ロース」と一緒に炒め、塩で味付けすると絶品です!
⑤オクラスライス(500g/188円)
ネバネバ野菜の代表格、オクラは夏のスタミナ源!
湯通しした後にスライスし、バラ凍結しています。カット済みなので、凍ったまま必要なぶんだけ取り出し、さまざまな料理に利用できます。電子レンジで解凍し、めんつゆとかつおぶしをかけるだけで一品に。納豆と和えたり、暑い時期はそうめんやそばの薬味にしたりと、いろいろな使い方ができます。
皮むき不要、里芋も冷凍が◎
⑥さといも乱切り(500g/268円)
面倒な皮むきが済んでいて、ゆでてあるのが便利な冷凍さといも。必要なぶんだけ取り出して使える時短食材です。乱切りになっているのもポイントで、加熱時の熱の通りがよくなります。
冷凍さといもを耐熱容器に入れてめんつゆをたっぷりかけ、電子レンジで加熱すれば、手軽にホクホクの煮物風ができますよ。
⑦薄焼き餅(青ねぎ入り)(5枚入/448円)
小麦粉で作った生地に青ネギ、ゴマなどを練り込んだ、台湾の夜市でおなじみの「葱抓餅(ツォンジュアビン)」というローカルフードです。こういった珍しい商品に出会えるのも業務スーパーの醍醐味ですよね。
凍ったままフライパンで焼き、その後に皿の上で空気を入れるように箸などでほぐすと、ミルフィーユ状のサクサクの層ができておいしいです。味はついていますが、ソースをかける人もいるようです。卵やベーコン、チーズ、野菜をプラスすれば、お休みの日の軽食にもぴったり。
この記事に関連するニュース
-
白菜や大根は「丸ごと買って、残りは冷凍」が正解! 「多すぎて使い切れない」問題もこれでスッキリ
東洋経済オンライン / 2025年1月12日 8時0分
-
「よく買います。すごくおいしいですよ!」【カルディ】店員さんが大絶賛する“本格”タイ食品3選
オールアバウト / 2025年1月9日 20時25分
-
【業務スーパーの36個入り「肉だんご」はストックするべし!】2種のソースで食べてみた
イエモネ / 2025年1月9日 10時0分
-
「スーパーの値引き惣菜」“買うべきではない”4品と“買っても良い”5品――仰天ニュース傑作選
日刊SPA! / 2024年12月24日 8時45分
-
「冷凍食品トレンド大賞2024」大賞は『ワンプレート冷凍食品』。業界関係者が選ぶ今年の冷食トレンドランキングを発表!
PR TIMES / 2024年12月18日 16時15分
ランキング
-
11時間半の山越えバスが“タダ”!? 岐阜山間部の2大都市を結ぶ無料シャトルバス運行
乗りものニュース / 2025年1月15日 14時12分
-
2「来週会合で利上げ判断」=米新政権政策、賃上げ注視―植田日銀総裁
時事通信 / 2025年1月15日 16時8分
-
3裏切られた気持ちでいっぱいです…月収25万円・65歳サラリーマン、毎年「ねんきん定期便」を必ずチェック、年金月19万円のはずが「初めての年金振込日」に知った衝撃事実に撃沈
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2025年1月15日 8時15分
-
4悪質なデータ復旧事業者「レスキュー商法」の手口 多発する「納得できない作業結果と費用請求」
東洋経済オンライン / 2025年1月15日 8時0分
-
5《三菱UFJ銀行》10億円を奪った元行員・今村由香理(46)の夫は“4.5億円資産家”だった 駐車場収入も「奥さんが徴収に来ていましたよ」
文春オンライン / 2025年1月15日 16時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください