このおいしさはオトナだけの秘密! タラコレモンパスタ
Woman.excite / 2017年8月14日 6時0分
![このおいしさはオトナだけの秘密! タラコレモンパスタ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1501612716160_0-small.jpeg)
夏休み、子どもたちが家にいる日のランチの定番は、ミートソースにナポリタン。たまにひとりになったときくらい、変わり種&ちょっぴり贅沢なパスタを試してみませんか?
具材は、冷蔵庫に残ったタラコ1腹に、昨夜の残りの茹で枝豆。どこが贅沢かといえば…最後にたっぷりとかける粉チーズに生絞りレモン。
タラコと生クリームのハーモニーは鉄板ですが、そこにチーズとレモンの風味が加わることで、よりクリーミーかつ爽やかな、コクのある味わいに。
ソースの準備はパスタを茹でながらできるので、調理時間もあっという間。さて、子どもたちの居ぬ間に、絶品パスタをいただいちゃいましょう!
■タラコレモンパスタ
調理時間 15分 1人分 594Kcal
レシピ制作:料理家 保田美幸
<材料 2人分>
スパゲティー 120g
塩 12g
タラコ 1腹
生クリーム 120ml
枝豆(ゆで) 大さじ4
粉チーズ 適量
粗びき黒コショウ 適量
レモン 1/4個
<作り方>
1、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の指定時間の2分前までゆで、ザルに上げて水気をきる。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1501612716160/1501613446_2.jpeg)
2、スパゲティーをゆでる間に、タラコは切り込みを入れて中身をしごき出し、生クリーム、枝豆と一緒にフライパンに入れて火にかける。煮たったらスパゲティーを加えて煮からめ、トロミがついたら器に盛る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1501612716160/1501613446_3.jpeg)
3、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、レモン汁をかけていただく。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1501612716160/1501613446_4.jpeg)
粉チーズはケチケチせずにたっぷりとかけるのがおすすめです。
(フジノアサコ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年8月10日(土)「タラのちり蒸し」
Woman.excite / 2024年8月11日 0時0分
-
【今日の献立】2024年8月5日(月)「鮭と野菜のみそ炒め」
Woman.excite / 2024年8月6日 0時0分
-
夏野菜&定番食材で「やみつき無限レシピ」5選~ 副菜やおつまみにおススメ! ~
Woman.excite / 2024年7月31日 14時0分
-
【「ワンパンパスタ」レシピ】生クリーム不要とろとろ「カルボナーラ」の作り方を紹介! フライパンひとつ10分で完成
マイナビニュース / 2024年7月28日 8時15分
-
【今日の献立】2024年7月13日(土)「アジのムニエル 夏みかんソース」
Woman.excite / 2024年7月14日 0時0分
ランキング
-
1子どもの熱中症予防へ専用サイト 顔色や汗の量など注意点まとめる
共同通信 / 2024年8月11日 18時15分
-
2非常用持ち出し袋に入れておきたいグッズ、ネットで大注目 「ワンプッシュで手が洗える、顔も濡らせる」
まいどなニュース / 2024年8月11日 12時30分
-
3トイレあるのに…なぜ使わない? キャンピングカーに備わるも…未使用な場合も! 後処理どうする? 意外な問題点とは
くるまのニュース / 2024年8月11日 14時10分
-
4体調まで悪くなる「絶対に選んではいけないサンダル」の特徴
日刊SPA! / 2024年8月11日 15時51分
-
5ずぼらでも続く、驚くほど簡単な「やせ習慣」4つ ハードな運動をするより効果が出ることも
東洋経済オンライン / 2024年8月11日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)