和えるだけ! 5分でできる「トマトとシラスのポン酢和え」
Woman.excite / 2019年3月11日 8時0分
![和えるだけ! 5分でできる「トマトとシラスのポン酢和え」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1551160273240_0-small.jpg)
シラスといえば、赤ちゃんから大人まで食べられる、私たちにとっては身近な食材。離乳食などにも便利ですよね。今回はそんなシラスを使ったおかずのご紹介です。
トマトをひとくち大に切ったら、シラスと調味料を合えるだけで完成するスピードメニュー! ショウガを加えることで、味がさらに引き立ちます。さっぱりした味わいなので、箸休めにもぴったりです。
お家にある食材でパパッと作れそうなこちらのレシピ。「あと一品足りないな」というときや、時間がないときに大活躍してくれそう。
ぜひ、作ってみてくださいね。
■トマトとシラスのポン酢和え
調理時間 5分 1人分 64 Kcal
レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子
<材料 2人分>
トマト 1~2個
シラス干し 大さじ4~5
ショウガ(みじん切り) 1/2片分
ゴマ油 小さじ1/2
ポン酢しょうゆ 大さじ1~2
<下準備>
・トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1551160273240/1551162083_2.jpg)
<作り方>
1、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1551160273240/1551162083_3.jpg)
ふっくらぷりぷりの釜揚げシラスで作るのがおすすめです。
(ジェイ真葉)
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