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【タイ】タイの伝統的な麺類は船上ラーメン

クイッティアオ・ルアは水路を走る小舟から販売されたことからその名が付いている。牛などの血を仕上げに混ぜるので、スープの色は茶色っぽくなっている。(高田胤臣 撮影) [記事を読む]

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