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年商50億の豆腐店"おからパン"を売る訳
プレジデントオンライン / 2019年7月9日 9時15分
おとうふ工房いしかわ 社長 石川 伸氏●1963年、愛知県生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科卒業。「石川豆腐店」4代目。91年、有限会社「おとうふ工房いしかわ」設立。著書に『「おとうふ工房いしかわ」年商50億のまっすぐ経営術』。 [記事を読む]
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