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アルツハイマー研究第一人者が語る「脳にいい食」 主食や調味料の選び方に注意して脳の老化防止

グルテンフリーと添加物フリーの食事を提供している。写真は「鶏肉の たもぎ茸だれ、オメガ3ターメリックポテトサラダ、薬膳玉子スープ、 発芽発酵玄米ごはん、ほうれん草とミックスナッツのスムージー」を楽しんでいる様子(写真:『Dr.白澤の実践メソッド 100寿をめざす 認知症最新戦略』) [記事を読む]

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