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「山女魚」の旨味あふれる驚愕の一杯！ 神田の鮮魚ラーメンのパイオニア“五ノ神水産”の限定ラーメン
ガジェット通信 / 2025年1月17日 7時30分
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東京メトロ丸ノ内線・淡路町駅から徒歩4分、JR中央線・山手線・神田駅から徒歩6分のところにある「鮮魚らーめん五ノ神水産」。「魚を飲んでみませんか？」をキャッチフレーズに、鮮魚系の創作ラーメンを提供していて人気のお店だ。 ローストした銀だらと水だけで作る「銀だら搾り」は傑作中の傑作だ。そんな「五ノ神水産」でまさに今出ている限定メニューが驚愕の美味しさだったので紹介したい。 その名も「奥江戸山女魚の醤油らーめん」。名前のとおり、 [全文を読む]
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